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ひな祭りの人気レシピ12選!子どもが喜ぶ、子どもと楽しむ「いよかん風味のお料理」

2021.2.14

春の暖かさが日に日に感じられる3月。
ひな祭りは女の子の大事なイベント。
ちょっとおしゃれな食卓を楽しみませんか?

ちょうどこのころは、伊予柑が美味しい季節でもあります。
子どもたちが喜ぶのはもちろん、子どもと一緒に作ることができる「いよかん風味」のレシピを集めてみました。

1.子どもたちがきっと喜ぶ、華やかで美味しいひな祭りのお料理

子どもが大好きな定番メニューから、大人も食べたいオシャレな一品まで。
おうちパーティにもぴったりなお料理です。

ひな祭りに作りたい「はまぐりの伊予柑ソース」

蒸したてのはまぐりに甘酸っぱい「伊予柑大使」がぴったり。
春らしい彩りが嬉しい一品です。

【材料(2人分)】
・はまぐり 8個(200g)
・オリーブオイル 大さじ1
・菜の花(先の花の部分を使います) 40g
・塩コショウ 少々
・伊予柑大使 適量

はまぐりをフライパンで蒸し焼きにして、伊予柑大使をかけていただきます。
春らしい伊予柑のオレンジに菜の花の黄色も添えました。

▼ひな祭りに作りたい「はまぐりの伊予柑ソース」のレシピ・作り方はこちら

ひな祭りに作りたい「サーモンポテト」

サーモンピンクで春らしい彩りのサラダです

【材料(4人分)】
・じゃがいも 400g
・たまねぎ 100g
・シャケ(甘塩) 2切れ
・トマト 1/2個
・サラダ菜 2〜3枚
・ドレッシング(おすすめ:いよかん ・伊予柑大使 ・ジェノベーゼ ・伊予柑) 50g
・マヨネーズ 50g
・塩・こしょう 少々
子どもたちの大好きなサーモンを爽やかに仕上げた一皿です

▼ひな祭りに作りたい「サーモンポテト」のレシピ・作り方はこちら

ひな祭りに作りたい「いちごのライスサラダ」

見た目も華やかな洋風のフルーツ寿司のようなライスサラダ

【材料(2人分)】
・いちご 8粒
・水菜 7~8本
・温かいご飯 茶碗2杯分
・卵 1個
・ドレッシング(おすすめ:いよかん・フレンチ) 60cc
・塩コショウ 適量

鮮やかないちごの赤とたまごの黄色で彩鮮やか。
「いちごをご飯に使うなんて!」とびっくりな一品です。


▼ひな祭りに作りたい「いちごのライスサラダ」のレシピ・作り方はこちら

ひな祭りに作りたい「伊予柑ライスオムレツ」

ご飯と卵を混ぜてハムとたまねぎを入れた、ご飯にもなるアレンジオムレツです。

【材料(2人分)】

・ご飯 200g
・ハム 4枚(34g)
・たまねぎ 50g
・卵 4個
・伊予柑大使ドレッシング 50g
<ソースの材料>
・ミニトマト 6個
・伊予柑大使ドレッシング 40~50g
・イタリアンパセリ 少々

ほんのり甘酸っぱい伊予柑の風味が楽しい一品です。

▼ひな祭りに作りたい「伊予柑ライスオムレツ」のレシピ・作り方はこちら

ひな祭りに作りたい「鶏のから揚げ伊予柑ソース」

から揚げには酢っぱいフルーティな味と香りの伊予柑大使が相性抜群

【材料(2人分)】

・鶏のから揚げ 12個
・レタスかサラダ菜 5〜6枚
・ラデイッシュ 4個
・伊予柑大使(もしくは伊予柑ドレッシング) お好みで

とろっと甘酸っぱい伊予柑がから揚げにピッタリ
スーパーで購入する惣菜のから揚げでも
いつもとは一味ちがった楽しみ方ができます。

▼ひな祭りに作りたい「鶏のから揚げ伊予柑ソース」のレシピ・作り方はこちら

2.子どもと一緒に作ろう、家族で楽しいひな祭りのお料理

これなら小さな子どもたちでもお手伝いできるかも!?
混ぜたり飾り付けしたり、一緒に楽しんでみてください♪

ひな祭りに作りたい「ごちそうマッシュ」

お好きな具材をトッピングしてオリジナルマッシュの出来上がり!

【材料(2人分)】

・じゃがいも 300g
・牛乳 50g
・ドレッシング
(下味用:・いよかん ・ジェノベーゼ ・シーザー ・伊予柑 ・伊予柑大使がオススメ)) 50g
・塩、コショウ 少々
・えび(中サイズ) 12尾
・卵 2個
・グリンピース(冷凍) 50g
・スイートコーン(缶詰) 50g
・ドレッシング 50g
・ブラックオリーブ 3個

▼ひな祭りに作りたい「ごちそうマッシュ」のレシピ・作り方はこちら

ひな祭りに作りたい「青菜のおにぎり・オリーブ風味」

少しだけオリーブオイルを混ぜ込んだヘルシーな洋風おにぎり! 子どもが好きな具でアレンジできる楽しさもうれしいですね。

【材料(2人分)】

・ご飯 240~280g
・青菜のお漬物(刻む) 大さじ1
・チリメンジャコ(乾燥) 大さじ1
・塩 少々
・ヒメリアオリーブオイル 小さじ2

オリーブオイルを軽くひとまわしするとグンと美味しくさらにヘルシーになります。

▼ひな祭りに作りたい「青菜のおにぎり・オリーブ風味」のレシピ・作り方はこちら

ひな祭りに作りたい「伊予柑大使でポテトケーキ」

爽やかな甘さが子どもにもぴったり。 じゃがいもを潰したりトッピングを飾りつけたり、子どもたちも大活躍の予感。

【材料(2人分)】

・じゃがいも 中3個(400~450g)
・伊予柑大使 50~60g
・塩コショウ 少々
<飾りつけ>
・オレンジカリフラワー 1/3個
・スナップエンドウ 5~6個
・ミニトマト 3個
・ロースハム 2~3枚
・うずら卵 3~4個

子ども達とわいわい作れる楽しいケーキ型のマッシュサラダ。
見た目も華やかなので歓声があがりそうですね。

▼ひな祭りに作りたい「伊予柑大使でポテトケーキ」のレシピ・作り方はこちら

ひな祭りに作りたい「水切りヨーグルトのカプレーゼ」

大人はワインにあわせて
子どもはパンにあわせて
家族で楽しめるオシャレな一皿です。

【材料(2人分)】

・プレーンヨーグルト 200g
・トマト(中) 1個
・ブロッコリースプラウト 1/10パック
・ハーブソルト お好みで
・ヒメリアオリーブオイル 大さじ1

ヨーグルトを絞ったりトマトを切ったり
お皿に飾り付けたり
子どもたちもしっかり活躍できるレシピです。

▼ひな祭りに作りたい「水切りヨーグルトのカプレーゼ」のレシピ・作り方はこちら

ひな祭りに作りたい「ロールサンドのオリーブオイルディップ」

頑張らなくていいのにおしゃれ感をアップさせるロールサンド。
野菜やフルーツ、たまご焼きなど
好きなものだけを手巻き寿司みたいにくるくる巻くだけなので
準備も簡単、子どもと一緒に楽しむこともできますね♪

【材料(4人分)】

・サンドイッチ用食パン 1セット
・たまご 2個
・きゅうり 1/2本
・バナナ 1本
・ミニトマト 6個
・HIME-LIA オリーブオイル お好みで
・塩 適宜

HIME-LIAオリーブオイルはフルーティなのでパンにつけて食べるのに最適。 香りも楽しみたいなら、HIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイルがおすすめです。 お好みの食材でいろいろお試しくださいね。 ▼ひな祭りに作りたい「ロールサンドのオリーブオイルディップ」のレシピ・作り方はこちら

3.ひな祭りにうれしいデザートもチェック

ひな祭りに作りたい「ホットココア」

ココアに浮かべたマシュマロがころんと可愛いホットドリンク
オリーブオイルをかけると味に奥行きがでて
まるでホテルレストランで飲むリッチなココアみたい


【材料(2人分)】

・牛乳 300ml
・粉末ココア 適量
・マシュマロ 10こ
・チョコレート 10g
・HIME-LIAオリーブオイル 小さじ1

オリーブオイルとココアの相性は抜群なんです。
オイルでココアがより濃厚に感じられます。
チョコとマシュマロがすこしずつ溶けていくので
飲んでいるうちにだんだん味が変わっていく、楽しいドリンクタイムに!

▼ひな祭りに作りたい「ホットココア」のレシピ・作り方はこちら

ひな祭りに作りたい「アボカドとクリームチーズのパンケーキ」

パンケーキ生地に伊予柑のドレッシングを混ぜ込んで
香りのいいパンケーキでアボカドとクリームチーズをサンド。
子どもも喜ぶおやつレシピです。

【材料(2人分)】
<パンケーキ生地>
・パンケーキミックス 78g (1袋)
・水 50g
・伊予柑大使ドレッシング 40g
<仕上げ用>
・アボカド 1/2個
・クリームチーズ 20~30g
・伊予柑大使ドレッシング 5~10g

焼いている間もとてもいい香りです

▼ひな祭りに作りたい「アボカドとクリームチーズのパンケーキ」のレシピ・作り方はこちら

子どもと一緒に楽しいおうち時間を!

いかがでしたか?
美味しいだけじゃない、たのしいひな祭りをいよかん風味でお楽しみください!

今回ご紹介したいよかん風味のドレッシングとオリーブオイルがセットになって登場です。
こちらもチェックしてみてくださいね!

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思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。

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伊予柑 HIME-LIAドレッシング

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ほだか村料理びより公式

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