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春キャベツ 手作りドレッシング オリーブオイル 和食

わさびの香りがたまらんパスタ!

「和」の食材といえば山葵!「わさび」と「麺つゆ」と「オリーブオイル」
組み合わせ最強なパスタのレシピ・作り方です

2022.1.13

材料2人分

スパゲッティーニ 160g
HIME-LIAオリーブオイル 大さじ1
麺つゆ 大さじ3
わさび 大さじ1
刻み海苔 適量
小ねぎ 適量

作り方

1.

お鍋で塩2%のお湯でパスタを表示通りの時間茹でます。今回は1.6mmのパスタで茹で時間は9分

2.

パスタを茹でている間にボウルにオリーブオイル大さじ1杯、麺つゆ大さじ3杯、わさび大さじ1杯を入れてよく混ぜます

3.

パスタが茹で上がったらパスタを2、のボウルに入れてぐるぐるよく混ぜます。おたま半分の茹で汁を入れてもう一度ぐるぐると混ぜます。

4.

お皿に盛り付けて小ねぎを適量ちりばめて、刻みのりをお好みで乗せて完成

こんな味です

最初に結構わさびの風味が鼻に来ますがオリーブオイルと麺つゆの旨味がほんのり追ってきます!
小ねぎと刻みのりも絶対乗せたほうが美味しくいただけます!
我が家は休日の朝食に食べましたがパンチが効いていて良い休日のスタートが切れました!
スカッと天気の朝に食べたいパスタの完成です!


★このレシピはこちらのレポートに掲載されています

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

サラリーマンオリーブオイル

サラリーマンオリーブオイル

サラリーマンが本業以外の時間をオリーブオイルに注ぎ込んだ!実際に使用した「実食レポ」やオリーブオイル関連の情報をサラリーマン目線で発信!刺激と発見を求めて、いざオリーブオイルの世界へ!

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