プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
桃とモッツァレラのカプレーゼ
桃とモッツァレラのカプレーゼのレシピ・作り方です。
2021.2.08
材料2人分
桃
２個
オリーブオイル
大さじ２
モッツァレラチーズ
岩塩
少々
ブラックペッパー
少々
クラフトオリーブオイル
少々
作り方
1.
オリーブオイル大さじ２と
レモン汁小さじ２を混ぜ合わせ
2個分のカットした桃とモッツァレラを
一緒にからめ ミルびきしたピンクの岩塩と
ブラックペッパーをふりかけて完成
レモン汁小さじ２を混ぜ合わせ
2個分のカットした桃とモッツァレラを
一緒にからめ ミルびきしたピンクの岩塩と
ブラックペッパーをふりかけて完成
ポイント
岩塩多めが(*´・ω-)b
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
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