トマトのグラニテ
フードコーディネーター 宗像里菜
2021.6.29
4
オリーブオイルで半熟プルプル目玉焼き
目玉焼きの白身の部分は繊細な味わいなので、サラダ油よりもオリーブオイルで焼いた方が美味しく感じられます。
オリーブオイルで焼けば冷めても美味しさが持続するのも嬉しいところ。
もし家族全員分の食事が揃うまでに冷えてしまっても、ちゃんと美味しい目玉焼きです。
オリーブオイルで焼けば冷めても美味しさが持続するのも嬉しいところ。
もし家族全員分の食事が揃うまでに冷えてしまっても、ちゃんと美味しい目玉焼きです。
2023.6.09
材料2人分
たまご
2個
HIME-LIAオリーブオイル
適量
お好みでクリームチーズやナッツ
作り方
1.
フライパンにHIME-LIAオリーブオイルを熱し、中火〜弱火にしてたまごをそっと入れます。
2.
そのまま蓋をせず、白身がお好みの硬さになるまで加熱します。
3.
そのままでも美味しいですが、クリームチーズやナッツと一緒に絡めて食べるのもおすすめです。
ポイント
朝ご飯プレートに乗せたい目玉焼き。
でも、どうしても半熟プルプルにしようと思うと時間がかかってしまうんですよね。
オリーブオイルで焼けば、とろっとした黄身と絡んでとても味わい深い焼き上がりです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
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