ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
ご飯が入ったアレンジオムレツ!? 伊予柑ライスオムレツ
ご飯にもなるアレンジオムレツのレシピ・作り方です。
ご飯と卵を混ぜてハムとたまねぎを入れて、伊予柑大使で味付けしてオムレツ風に焼きました。
ご飯と卵を混ぜてハムとたまねぎを入れて、伊予柑大使で味付けしてオムレツ風に焼きました。
2021.2.13
材料2人分
ご飯
200ｇ
ハム
４枚（３４ｇ）
たまねぎ
50ｇ
卵
４個
伊予柑大使ドレッシング
50ｇ
＜ソースの材料＞
ミニトマト
６個
伊予柑大使ドレッシング
40～50ｇ
イタリアンパセリ
少々
作り方
1.
材料です。
2.
トマトを１ｃｍくらいの角切りにして、「伊予柑大使」と合わせてなじませておきます。
3.
ハムは１ｃｍ角に切り、玉ねぎはみじん切りにして電子レンジ（６００ｗ）で３０～４０秒加熱します。
4.
ご飯、ハム、たまねぎ、「伊予柑大使」と溶き卵を混ぜ合わせます
5.
加熱したフライパンに薄く油をしき（材料外）、（4）の半量を焼きます
6.
オムレツ型に整えます
7.
お皿に盛りつけて（2）のソースをたっぷりとかけて、イタリアンパセリを飾ります。
8.
カットすると、中にご飯が入っています！
ポイント
オムライスみたいに巻かなくていいから、ひと手間省けるのも嬉しいレシピです。
こんな味です
ケチャップ味じゃなくて、伊予柑味というところがミソなのでーす。
ほんのり甘酸っぱい伊予柑の風味をお楽しみくださいね。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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