ほだか村 いよかんドレッシング
冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。
やみつきシャキシャキ食感 大根と柿サラダ伊予柑風味
千切りにした大根と柿をいよかんドレッシングでいただく爽やかなサラダのレシピ・作り方です。
カッテージチーズもパラパラとふりかけました。
柿入りの大根なますをヒントに考えたアレンジレシピです。
カッテージチーズもパラパラとふりかけました。
柿入りの大根なますをヒントに考えたアレンジレシピです。
2021.3.01
材料
大根
150～200ｇ
柿
1個（100～200ｇ）
カッテージチーズ
20ｇ
イタリアンパセリ
2~3本
いよかんドレッシング
お好みで
作り方
1.
材料です。
2.
大根は千切りにして、氷水でシャキっとさせます。
柿も千切りにします。
柿も千切りにします。
3.
（２）をボールに入れて混ぜ合わせます。
4.
お皿にこんもりと盛り付けて、カッテージチーズを散らし、イタリアンパセリを飾ります。
食べる直前に、いよかんドレッシングをまわしかけます。
食べる直前に、いよかんドレッシングをまわしかけます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
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意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。
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ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
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