ほだか村 いよかんドレッシング
冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。
やみつきシャキシャキ食感 大根と柿サラダ伊予柑風味
千切りにした大根と柿をいよかんドレッシングでいただく爽やかなサラダのレシピ・作り方です。
カッテージチーズもパラパラとふりかけました。
柿入りの大根なますをヒントに考えたアレンジレシピです。
カッテージチーズもパラパラとふりかけました。
柿入りの大根なますをヒントに考えたアレンジレシピです。
2021.3.01
材料
大根
150～200ｇ
柿
1個（100～200ｇ）
カッテージチーズ
20ｇ
イタリアンパセリ
2~3本
いよかんドレッシング
お好みで
作り方
1.
材料です。
2.
大根は千切りにして、氷水でシャキっとさせます。
柿も千切りにします。
柿も千切りにします。
3.
（２）をボールに入れて混ぜ合わせます。
4.
お皿にこんもりと盛り付けて、カッテージチーズを散らし、イタリアンパセリを飾ります。
食べる直前に、いよかんドレッシングをまわしかけます。
食べる直前に、いよかんドレッシングをまわしかけます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
サバ缶のトマトチーズのせ
ほだか村料理びより公式
2021.7.12
1
ぶどうのオリーブオイルグリル
ほだか村料理びより公式
2021.10.30
1
レンジで茹でとうもろこし
料理家・Rumi
2021.2.07
0
お揚げマリネのいなり寿司
ほだか村料理びより公式
2021.4.25
1
伊予柑フレッシュサルサソースのポークソテー
フードコーディネーター 宗像里菜
2021.7.15
2
バジル香るジェノベーゼポテト
ほだか村料理びより公式
2021.6.08
0
春キャベツたっぷり♡いい予感パスタ♡
料理家・Rumi
2021.4.28
4
さつまいもときのこの秋のペペロンチーノ炒め
フードコーディネーター 宗像里菜
2021.2.08
1
お箸がとまらない！カリカリ油揚げと水菜のサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.4.11
0
こちらのコラムもおすすめです
やっぱり伊予柑！お料理を爽やかに味変するドレッシング活用レポート
2021.8.17
愛媛といえば伊予柑。
そのままフルーツとして食べるだけでなく、ドリンクやスイーツなどさまざまなものに加工されています。
意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。
みかんを料理に使うの？と驚かれることもありますが、サラダに使ったり、お肉のソースにしたりと万能なんです。食べやすい甘みとさわやかな酸味のバランス、そして伊予柑ならではの香りが食欲をそそります。
ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
> 続きを見る
10分以内！レンジでできちゃう簡単レシピ４品
2021.2.12
時短料理の力強い相棒、電子レンジ。
忙しいときに便利なだけでなく、食材から栄養が流れにくいというメリットもありますね。
パパッとヘルシーにお料理できてしまうレシピを集めてみました！
> 続きを見る
食べたい人が増えている!?意外な組み合わせにびっくり★納豆ご飯×オリーブオイル
2020.12.23
「大好きだから毎日食べたい人」と「家族が食べるのも苦痛なほど苦手」の両極端な食べ物、納豆。
実は今、これまで苦手だったけど納豆を食べてみたい、これなら食べられるかも・・・という人が増えているんです。
> 続きを見る
