カロリーオフでヘルシー！しらたきそうめんサラダ

Name: カロリーオフでヘルシー！しらたきそうめんサラダ
Cuisine: 日本
Ingredients: そうめん１束（５０ｇ）; しらたき１袋（１８０ｇ）; むき海老（小）５０ｇ; アボカド１個; トマト１/２個（１００ｇ）; レタス（お好きなリーフ野菜）適量; 伊予柑大使ドレッシング80ｇ; 練り辛子8ｇ

しらたきと素麺にアボカド＆エビをトッピングしたおしゃれな低カロリーサラダのレシピ・作り方です。

いつもの素麺を半分だけしらたきに置き換えてみたら
ツルン♪としたのどごしが嬉しい素麺サラダになりました
もちろんカロリーもオフ♪美味しくヘルシーな一品です。
大好きなアボカドとエビもたくさん食べたいサラダです！

2021.5.05

材料

そうめん１束（５０ｇ）

しらたき１袋（１８０ｇ）

むき海老（小）５０ｇ

アボカド１個

トマト１/２個（１００ｇ）

レタス（お好きなリーフ野菜）適量

伊予柑大使ドレッシング 80ｇ

練り辛子 8ｇ

作り方

材料です。

そうめんは半分の長さに折って茹で、しらたきも食べやすい長さに切って茹でて、冷水で冷やし、よーく水切りします。

伊予柑大使に練り辛しを加えてよく混ぜます。

（2）のそうめんとしらたきに（3）を５０ｇ加えてあえます。

むきえびは塩ゆでしておきます。

アドカド、トマト、レタスはお好みの大きさに切ります。
（今回アボカドはスプーンでクルリンとすくってみました）

（4）を一口分ずつお皿に盛りつけて、エビと野菜を飾ります。

上から（3）の残り３０ｇをかけて、お召し上がりください。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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ほだか村伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)

大好評の人気ドレッシング。愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。

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