ほだか村 伊予柑ドレッシング
愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を皮ごと使った、香りさわやかなフレンチタイプのドレッシング。 愛媛県内のホテルなどのお土産品として大人気。 シーフードマリネや白身魚のお刺身とあわせてカルパッチョに最適。
鶏のから揚げ伊予柑ソース
アレンジから揚げのレシピ・作り方です。
から揚げには酢っぱいフルーティな味と香りの伊予柑大使が相性抜群なのです
から揚げには酢っぱいフルーティな味と香りの伊予柑大使が相性抜群なのです
2021.2.03
材料4人分
鶏のから揚げ
１２個
レタスかサラダ菜
５〜６枚
ラデイッシュ
４個
伊予柑大使（もしくは伊予柑ドレッシング）
お好みで
作り方
1.
お皿にサラダ菜を敷いて、から揚げを盛り付け、ラデイッシュのスライスを散らします。
2.
お好みで伊予柑大使ドレッシングをかけてお召し上がりください
ポイント
今回は惣菜のから揚げをアレンジしました。
フレンチタイプの伊予柑大使をかけるだけで
いつもとは一味ちがった楽しみ方ができます。
こんな味です
とろっと甘酸っぱい伊予柑がから揚げにピッタリです
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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