アレンジレシピでもっと楽しく！毎日食べたいサラダレシピ10選

盛り付けやイロドリにこだわってみる

パブリカの海苔サラダ

スライスしたパプリカに刻み海苔をまぶしてクラフトオリーブオイルをかけるだけの簡単レシピ。
あと一品欲しい時にも便利なので、ぜひお試しください。

【材料】
・パプリカ　お好きなだけ
・刻み海苔　お好みで
・クラフトオリーブオイル　ひとまわし

ロメインレタスのシーザーサラダ

ロメインレタスをお皿に見立てて
食卓が一気に豪華になる洋風サラダです。

【材料(２人分)】
・ロメインレタス　４枚
・ソーセージ(薄切り)orベーコン　４枚
・食パン　１枚
・ブラックペッパー　少々
・バター　少々
・シーザー風ドレッシング　お好みで

季節の食材を使ってみる

ごぼうとお豆のサラダ

新ごぼうを使った少し大人なお味のサラダ。
透明なグラスに盛り付けるとお豆のキュートな姿が食卓に映えます。

【材料】
・新ごぼう　１００ｇ
・市販のミックスビーンズ　１００ｇ
・たまねぎ　１／２個
・リーフレタス　２〜３枚
・プチトマト　３個
・たまねぎドレッシング　５０〜６０g
・味噌　１０g　
・フライドガーリック　お好みで
・塩コショウ　少々

焼きカブのレモンフレンチサラダ

甘い新鮮なカブをホットサラダで楽しみます。

【材料(４人分)】
・カブ　３〜４個
・薄切りハム　４枚
・レモン果汁　１／２個
・粒マスタード　小さじ
・ベビーリーフ　お好みで
・塩コショウ　少々
・サラダ油　適宜
・フレンチ（レモン）ドレッシング　３０〜４０cc

食材の組み合わせを楽しむ

豆腐とささみのサラダ

いつもの豆腐が主役になる、ヘルシーサラダ。
伊予柑の味でさっぱりとおしゃれに仕上げます。

【材料(２人分)】
・木綿豆腐　1/2丁
・みょうが　１本
・青じそ　２~３枚
・鶏ささみ　4～5本
・塩コショウ　少々
・酒　少々
・伊予柑大使　60～70cc

じゃがいもサラダ・たらこチーズ風味

いつものじゃがいもをドレッシングでアレンジ。
ごはんにもパンにも合う洋風サラダです。

【材料(２人分)】
・じゃがいも　２個（３００ｇ）
・たらこ　４０ｇ
・リーフレタス　５～６枚
・カイワレ大根　少々
・プロセスチーズ　10～15ｇ
・塩　少々
・シーザー風ドレッシング　30～40ｃｃ

いつもと違った食材を取り入れてみる

パクチーとトマトのエスニックサラダ

お肉料理によくあいます。
パクチー好きの方には、ぜひ作っていただきたいサラダです。

【材料(１人分)】
・パクチー（茎の固いところは除いて）　30g
・トマト　100g
・たまねぎ　1/2個
・砕いたクルミかピーナッツ　お好みで
・ナンプラー　3g
・フレンチ（レモン）ドレッシング　30g

ロマネスコと新じゃがのサラダ

お花のような形をしたロマネスコ。
サラダに仕立てると食卓が一気に華やぎます。

【材料(１人分)】
・ロマネスコ　１個
・じゃがいも　中３個
・塩(下ゆで用)　少々
・アンチョビ　２／３缶
・シーザー風ドレッシング　５０～６０ｃｃ

サラダが美味しいと暮らしが楽しい

いかがでしたか？
サラダをアレンジする方法を４種類ご紹介しました。
味の決めてはやっぱりドレッシング。
いつもとは違うドレッシングを試してみるのも、味が変わって楽しいかもしれません。
「何を選ぼうかな？」と迷ったら、ほだか村自慢の手作りドレッシング&オリーブオイルをお試しくださいね。

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