ほだか村 フレンチ（レモン）ドレッシング
毎日のサラダの他、レモン風味のマリネやレモン和えなど幅広くお使いいただけます。 さっぱりしているので、毎日食べても飽きません。瀬戸内の手絞りレモンをベースにお酢メーカー特注の昆布酢と北海道のたまねぎ、国産米で作られた米油をブレンド。
旬を楽しむホットサラダ！焼きカブのレモンフレンチサラダ
焼きカブのレモンフレンチサラダのレシピ・作り方です。
採れたて新鮮なカブはとっても甘いんです。
さっそくサラダでいただきましょう！
旬だからこそ味わえるホットサラダです。
採れたて新鮮なカブはとっても甘いんです。
さっそくサラダでいただきましょう！
旬だからこそ味わえるホットサラダです。
2021.1.19
材料4人分
カブ
３〜４個
薄切りハム
４枚
レモン果汁
１／２個
粒マスタード
小さじ２
ベビーリーフ
お好みで
塩コショウ
少々
サラダ油
適宜
フレンチ（レモン）ドレッシング
３０〜４０cc
作り方
1.
カブは軸を少し残して皮をむきくし形に切り、フライパンで焼いて、軽く塩コショウします。
2.
ボウルにドレッシング、マスタード、レモン果汁をあわせます
3.
焼けたカブを２のボウルに入れて絡めていきます。
4.
お皿にしいたハムの上にかぶを盛り付けて、ベビーリーフを散らします。
ポイント
フレンチ（レモン）ドレッシングはレモン果汁が含まれていますので
お料理につかうレモン果汁はお好みで調整してください
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
歓声があがる！伊予柑大使でポテトケーキ
ほだか村料理びより公式
2021.2.03
1
アレンジオリーブオイル
miki
2021.2.09
1
バター不要！オリーブオイルでつくる餅入りラザニア風
miki
2025.2.28
0
新玉ねぎ・砂肝・キノコのガーリックオイル炒め
やまだとーこ
2024.6.28
0
ほくほくカボチャのガーリック炒め
MARI
2022.10.26
1
インゲンのオリーブオイル煮
やまだとーこ
2022.5.17
1
伊予柑を感じる鯛のカルパッチョ！
サラリーマンオリーブオイル
2022.1.13
1
海老とアボカドの豆腐プディング
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
2
ほうれん草の野菜ソース
やまだとーこ
2023.3.31
3
こちらのコラムもおすすめです
ご飯に合う！濃厚チーズとバジル香るジェノベーゼレシピ10選
2021.6.11
忙しくても、お料理が苦手でも、初心者さんでも、かけたり混ぜたりするだけでアレンジの幅が広がるのが、ドレッシングの嬉しいところ。
なかでもバジルとチーズがたっぷり入ったジェノベーゼドレッシングは、パスタにはもちろん、野菜サラダやムニエルなどの家庭料理にサッとかけるだけで、いつものご飯がちょっとおしゃれになる魅力的なドレッシングです。
冷蔵庫にある食材とくみあわせれば、和食でも洋食でも、「おうちごはん」のレパートリーがぐっと増えます。
バジル風味は大好きだけど、どんなお料理に使えるの？
市販のバジルソースは塩味が強くて苦手・・・という方へ試していただきたい魅力的なレシピを集めてみました。
> 続きを見る
【実食レポート】かまぼこに合うオリーブオイルは？
2025.7.31
Xにてほだか村のアカウントと交流のある山上蒲鉾店さまが、「さしみかまぼこにあわせる醤油とオリーブオイルの組み合わせ」について実験してくださいました。
そこで、ほだか村でも蒲鉾にあうオリーブオイルレシピを考えてみることにしました！
> 続きを見る
日本で一番新鮮！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.7
2021.5.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第7弾は、クラフトオリーブオイルを「生食」で楽しんでくださったるいともさんのレポートです。
> 続きを見る
