プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
オリーブオイルで作る！食べる玉ねぎドレッシング
玉ねぎの甘みを引き出す「食べるドレッシング」
食べ応えがあるので、サラダのトッピングにも肉料理のドレッシングとしても汎用性が高い手作りドレッシングです。
食べ応えがあるので、サラダのトッピングにも肉料理のドレッシングとしても汎用性が高い手作りドレッシングです。
2023.7.05
材料2人分
たまねぎ
1/4個
HIME-LIAオリーブオイル
小さじ１程度
ハーブソルト
お好みで
作り方
1.
うすく千切りにした玉ねぎをさっと水に通してバラバラにします
2.
耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジ600wで1分程度加熱します
3.
透明に透き通ったら、あついうちにHIME-LIAオリーブオイルで和えます。お好みでハーブソルトをかけて完成です。
ポイント
🥗生野菜にトッピングして、グリーンサラダのドレッシングがわりに
🥗トーストに乗せて
🥗肉料理の添え物に
🥗お弁当の１品に
透き通った玉ねぎはサラダのトッピングにすると見た目もおしゃれになります。
玉ねぎの自然の甘みが際立って、お子様でもついお箸が進んでしまいます✨
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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