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お弁当のおかず ブロッコリー オリーブオイル

春キャベツたっぷり♡いい予感パスタ♡

冷蔵庫にある食材でぱぱっと作れるパスタです。
簡単なのに、最後のひとかけでいよかんの香りふんわり♡贅沢パスタの完成!!

2021.4.28

材料2人分

パスタ 200g
キャベツ 100g
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 50g
チキンスープの素 1個
茹で汁 100ml
オリーブオイル 小さじ2
イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル 小さじ2
黒胡椒 少々

作り方

1.

鍋にお湯を沸かし、パスタを塩茹でする。(お湯2ℓに塩小さじ2)

2.

フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、一口大に切ったキャベツ、薄切りにした玉ねぎ、2㎝幅に切ったベーコンを炒める。

3.

茹で汁にチキンスープの素を砕いて溶かして注ぎ、パスタを入れて炒めあわせる。

4.

皿に盛りつけます。

5.

仕上げにイヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒をかけて完成!

ポイント

パスタは茹であがってから時間がたつと伸びて食感が落ちるので、茹でている間に野菜を炒めておき、最後に全体を大きく混ぜ合わせるように炒めて皿に盛りましょう。

こんな味です

たっぷりの春野菜が食べられて、お子様にも食べやすい優しい味付けです。
仕上げに上質なオリーブ油をかけるだけで、パパママの満足度がグンとアップしますよ♪

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

このレシピを投稿したのは

料理家・Rumi

料理家

8歳と4歳の姉妹ママです^^
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。

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