ギリシャ風ライスサラダ

イタリアでは、お米の入ってるサラダの事をギリシャサラダと言うそうです。
今回は和風にアレンジしたギリシャ風ライスサラダをご紹介します！
さっぱりとした味がクセになります。

2023.9.30

材料

お米 100g

タコ足２本

きゅうり１本

とうもろこし（コーン缶詰でもOK) １本

トマト１個

レモン１個

HIME-LIAオリーブオイル大さじ２

麺つゆ少々

塩こしょう少々

作り方

鍋にお米を入れて茹でる。柔らかくなったらザルにあげて水気を切る

タコ、キュウリ、トマトを小さく切る

全てをボールに入れ、レモンをしぼり、他の調味料もいれてまぜる。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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demiyo

世界と日本各地の料理研究家

お料理作ることとガーデニング、音楽、美術鑑賞、海外旅行などが好きです。

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