ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。
タコの和風ピンチョス
タコの和風ピンチョスのレシピ・作り方です。
タコを冷蔵庫の常備野菜と組み合わせて、かわいいピンチョスに。
ユズフレーバーオリーブオイルで上品に味わうピンチョスは、ワインにも日本酒にも合います。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
タコを冷蔵庫の常備野菜と組み合わせて、かわいいピンチョスに。
ユズフレーバーオリーブオイルで上品に味わうピンチョスは、ワインにも日本酒にも合います。
PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です
2022.10.31
材料2人分
ゆでタコ
１本
ミニトマト（小ぶりなもの）
10こ
きゅうり
1/3本
うずらのたまご
お好みで
クリームチーズ
お好みで
バケット（細いのもの）
1本
作り方
1.
材料を一口サイズにカットします。
2.
スライスしたバケットにユズフレーバーオリーブオイルをたらしておきます。
3.
２に１の材料を重ね、ピックでまとめます
4.
最後にユズフレーバーオリーブオイルを回しかけて完成です。
ポイント
野菜を型抜きにして重ねると、より華やかさが増します。
仕上げにかけるHIME-LIAのオリーブオイルの色合いで、お皿の見栄えも豪華になりますよ。
ふわっと香るユズは魚介と相性がいいので、ぜひタコと組み合わせて味わってみてくださいね。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
旬の食材や季節の行事を楽しみながら
JK娘のお弁当やおうちごはんを作っています☺︎
お料理することも食べることも大好きです。
こちらのレシピもおすすめです
シラスとオリーブのオープンサンド
料理家・Rumi
2022.9.02
1
簡単サラダごはん「夏野菜のねこまんま」
ほだか村料理びより公式
2021.1.21
1
砂肝・新じゃが・ブロッコリーのガーリックオイル炒め
やまだとーこ
2024.6.28
0
ほうれん草の野菜ソース
やまだとーこ
2023.3.31
3
いよかん風味のしっとり蒸しパン
料理家・Rumi
2022.4.26
3
桃の豆乳デザート
和
2021.7.26
1
アスパラガスのグリル
料理家・Rumi
2023.4.11
3
ベイクド豆腐
ほだか村料理びより公式
2021.4.25
0
トルティーヤサンド
和
2023.4.05
2
こちらのコラムもおすすめです
「ミセスジャパン」2021年大会へ協賛 HIME-LIAオリーブオイルとドレッシングを提供
2021.9.30
HME-LIAクラフトオリーブオイルのほだか村は、「ミセスジャパン」2021年大会に協賛させていただいております。
> 続きを見る
やっぱり伊予柑！お料理を爽やかに味変するドレッシング活用レポート
2021.8.17
愛媛といえば伊予柑。
そのままフルーツとして食べるだけでなく、ドリンクやスイーツなどさまざまなものに加工されています。
意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。
みかんを料理に使うの？と驚かれることもありますが、サラダに使ったり、お肉のソースにしたりと万能なんです。食べやすい甘みとさわやかな酸味のバランス、そして伊予柑ならではの香りが食欲をそそります。
ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
> 続きを見る
上品なオリーブオイルHIME-LIAでミートソース！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.10
2021.7.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第10弾は、ミートソースを作ってくださったジョルジュ・ホワイエさんのレポートです。
> 続きを見る
