プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
まろやかなオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.8
2021.6.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第8弾は、ピザ職人ご夫婦ぐー子さんのレポートです。
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第8弾は、ピザ職人ご夫婦ぐー子さんのレポートです。
モニターレポート ぐー子さん (30代)より
新鮮でとっても美味しい!!
ピザ職人夫婦なので、家でも料理にオリーブオイルをよく使います。3.4種類を使い分けていて、いろんなオリーブオイルを試したりしているのですが、今回ご紹介するのはこちら。
【HIME-LIA(ヒメリア)】です。
注文があってから抽出するから新鮮でとっても美味しい!!
ちゃんと抽出日が明記されているのもすごいなって思いました。
色は鮮やかな黄色で、香りが強い!!
しかも若々しいフレッシュな感じです。
味はサラッと軽くて、フルーティーな感じがします。
角がないまろやかな味なので、素材の味を邪魔しないんです。
たまに癖の強いオリーブオイルだとパンにつけると臭みが出たりするのですが、これはとっても軽くてどんな料理にも合わせやすかったです。
お料理に使っていただきました
ピザ職人なのでマルゲリータにはもちろん!
お魚を焼く時にもこれを使いました。
香りがプラスされて、味も爽やかな香りでとっても美味しくなるので感動しています。
ご感想ありがとうございます！
これならギフト用にしてもいいなぁって思いました。 サラダを食べる時にも少しかけたり、ヨーグルトやお豆腐などにもよく合いました。 他にもいろいろ使えてとっても美味しくて大満足です。
この記事の関連ドレッシング・オリーブオイル
このコラムを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
春の彩をプラス！はまぐりの伊予柑ソース
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
バター不要！オリーブオイルで作るバナナマフィン
miki
2023.1.30
2
オリーブオイルとおからのスコーン♡
料理家・Rumi
2022.6.16
4
釜揚げしらすとシソの冷奴
料理家・Rumi
2021.2.08
0
カフェ風パンサラダ
ほだか村料理びより公式
2023.7.05
1
豆腐とアボカドのオリーブオイルサラダ
管理栄養士nami
2021.2.09
1
アレンジオリーブオイル
miki
2021.2.09
1
春のお野菜パスタ
MARI
2023.2.28
3
イヨカン風味人参ラペのベーグルサンド
miki
2022.9.30
1
こちらのコラムもおすすめです
【インタビュー】宗像里菜さん（フードコーディネーター）の「食べると作る、気遣いに溢れたレシピ」
2021.8.30
ほだか村アンバサダーとしてもご活躍のフードコーディネーター宗像里菜さん
里菜さん考案のレシピは、簡単なのにしっかりオシャレ。
調理例の盛り付けも洗練されていて、丸ごと真似したくなります。
毎日食卓に並べたくなる"生活に寄り添った"レシピの数々は、里菜さんならではのセンスです。
これらのお料理はどのように生まれるのでしょうか？
今回は里菜さんに、フードコーディネーターというお仕事のこと、食へのこだわりなどたっぷりお伺いしました！
> 続きを見る
日本で一番新鮮！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.7
2021.5.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第7弾は、クラフトオリーブオイルを「生食」で楽しんでくださったるいともさんのレポートです。
> 続きを見る
コーンスープの完成度アップ！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.2
2021.3.08
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第2弾は、クラフトオリーブオイルでコーンスープに挑戦してくださったBossminさんのレポートです。
> 続きを見る
