タコの和風ピンチョス

タコの和風ピンチョスのレシピ・作り方です。

タコを冷蔵庫の常備野菜と組み合わせて、かわいいピンチョスに。
ユズフレーバーオリーブオイルで上品に味わうピンチョスは、ワインにも日本酒にも合います。

2022.10.31

材料2人分

ゆでタコ１本

ミニトマト（小ぶりなもの） 10こ

きゅうり 1/3本

うずらのたまごお好みで

クリームチーズお好みで

バケット（細いのもの） 1本

HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイルお好み

作り方

材料を一口サイズにカットします。

スライスしたバケットにユズフレーバーオリーブオイルをたらしておきます。

２に１の材料を重ね、ピックでまとめます

最後にユズフレーバーオリーブオイルを回しかけて完成です。

ポイント

野菜を型抜きにして重ねると、より華やかさが増します。
仕上げにかけるHIME-LIAのオリーブオイルの色合いで、お皿の見栄えも豪華になりますよ。

ふわっと香るユズは魚介と相性がいいので、ぜひタコと組み合わせて味わってみてくださいね。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154336190_o1.jpg

ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。

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