サーモンソテーのきゅうりソース添え

サーモンソテーのきゅうりソース添えのレシピ・作り方です

すりおろしたきゅうりを加えたソースとレモンオリーブオイルでサーモンがとっても美味しくなりますよ。

2021.7.12

材料2人分

サーモン２切れ

きゅうり１/５本

マヨネーズ大さじ２

リーフレタス２～３枚

塩コショウ(下味用) 適量

小麦粉小さじ２

HIME-LIAレモンフレーバーオリーブオイル大さじ１

作り方

サーモンは軽く塩コショウして、小麦粉をまぶします。

きゅうりはすりおろして水気を絞り、マヨネーズとあわせてソースを作ります。

サーモンを色よく焼いて、お皿に盛りつけて、リーフレタスと胡瓜ソースを添えます。

「HIME-LIA」のレモンオリーブオイルをかけてお召し上がりください。

こんな味です

サーモンソテーにはタルタルソースが定番ですが、すりおろした胡瓜を加えたマヨネーズはさっぱりと召し上がれますよ。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！

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