プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
オリーブオイルで作る生姜香る筑前煮
サラダ油やごま油の代わりにオリーブオイルを使って作る、風味豊かな筑前煮です。
コクがあり、ほんのり生姜香る、ほっとする一品です。
コクがあり、ほんのり生姜香る、ほっとする一品です。
2024.3.30
材料
鶏もも肉
1枚
にんじん
5cm
れんこん
3cm
しいたけ
4つ
こんにゃく
1枚
HIME-LIAオリーブオイル
大さじ1.5
生姜
１かけ
醤油
大さじ２
みりん
大さじ２
酒
大さじ２
砂糖
大さじ１
作り方
1.
蓮根の皮を剥き一口台の乱切りをし水に晒す。人参、こんにゃく、椎茸、鶏もも肉も乱切りにする。
2.
お鍋にHIME-LIAオリーブオイルとすりおろした生姜を熱し、香りがしてきたら1の材料を入れる。
3.
鍋に1.5カップの水を入れ、醤油、みりん、酒、砂糖で味をつける。アルミホイル等で落とし蓋をして20分ほど煮る。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
料理好きな主婦
お料理が好きな主婦です。
なるべくお野菜を沢山とれるメニューを毎日心がけています。お菓子やパン作りも好きで、休みの日は子供と一緒に作っています。
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