プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
生で堪能したい！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.6
2021.5.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第6弾は、クラフトオリーブオイルを「生食」で楽しんでくださったゆぅさんのレポートです。
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第6弾は、クラフトオリーブオイルを「生食」で楽しんでくださったゆぅさんのレポートです。
モニターレポート ゆぅさん (30代)より
直筆のお手紙と一緒に送られてきて感動！
直筆のお手紙と一緒に送られてきて感動。更にオリーブオイルのボトルには、自分の名前と搾油日が入ったタグもかかっているので、特別感があります。
大切な人への贈り物にも安心して利用できます。
私は元々オリーブオイルは大好きですが、オリーブ自体は苦手…。
そのため味には敏感で、えぐみや臭みが強いオリーブオイルは食べられません。
ですので普段からちょっと良いオリーブオイルを使うようにしています。
そんな中で出会ったのが、こちらのクラフトオリーブオイルHIME-LIA。
高品質なオリーブを冷凍して搾る特別なオリーブオイルで、できたて1週間で届けてくれます。
更に1年間いつでも新鮮なオリーブオイルをいただくことができるので、私にピッタリな商品でした。
お料理に使っていただきました
生で堪能したくて、全てそのままかけて完成する調理法にしました。 思った通りで、オリーブの風味はしっかりするのにえぐみや臭みは一切なく、ほのかな甘味も感じられコクもあり、本当に美味しい‼︎
ご感想ありがとうございます！
暫くは生で堪能して、最後に加熱調理にも使ってみたいと思います。
この記事の関連ドレッシング・オリーブオイル
このコラムを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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やっぱり伊予柑！お料理を爽やかに味変するドレッシング活用レポート
2021.8.17
愛媛といえば伊予柑。
そのままフルーツとして食べるだけでなく、ドリンクやスイーツなどさまざまなものに加工されています。
意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。
みかんを料理に使うの？と驚かれることもありますが、サラダに使ったり、お肉のソースにしたりと万能なんです。食べやすい甘みとさわやかな酸味のバランス、そして伊予柑ならではの香りが食欲をそそります。
ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
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近年、デザートの他にも和洋いろんなお料理に取り入れられるようになったアボカド。
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栄養価がとても高く、体にいい・・・だけじゃないのがアボカドのすごいところ。
美味しくたべられる方法がたくさんあるんです！
今日は知っておくと便利なアボカドの雑学と、いろんなシーンで使えるやみつきレシピ・作り方をご紹介します！
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