プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
生で堪能したい！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.6
2021.5.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第6弾は、クラフトオリーブオイルを「生食」で楽しんでくださったゆぅさんのレポートです。
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第6弾は、クラフトオリーブオイルを「生食」で楽しんでくださったゆぅさんのレポートです。
モニターレポート ゆぅさん (30代)より
直筆のお手紙と一緒に送られてきて感動！
直筆のお手紙と一緒に送られてきて感動。更にオリーブオイルのボトルには、自分の名前と搾油日が入ったタグもかかっているので、特別感があります。
大切な人への贈り物にも安心して利用できます。
私は元々オリーブオイルは大好きですが、オリーブ自体は苦手…。
そのため味には敏感で、えぐみや臭みが強いオリーブオイルは食べられません。
ですので普段からちょっと良いオリーブオイルを使うようにしています。
そんな中で出会ったのが、こちらのクラフトオリーブオイルHIME-LIA。
高品質なオリーブを冷凍して搾る特別なオリーブオイルで、できたて1週間で届けてくれます。
更に1年間いつでも新鮮なオリーブオイルをいただくことができるので、私にピッタリな商品でした。
お料理に使っていただきました
生で堪能したくて、全てそのままかけて完成する調理法にしました。 思った通りで、オリーブの風味はしっかりするのにえぐみや臭みは一切なく、ほのかな甘味も感じられコクもあり、本当に美味しい‼︎
ご感想ありがとうございます！
暫くは生で堪能して、最後に加熱調理にも使ってみたいと思います。
この記事の関連ドレッシング・オリーブオイル
このコラムを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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やっぱり伊予柑！お料理を爽やかに味変するドレッシング活用レポート
2021.8.17
愛媛といえば伊予柑。
そのままフルーツとして食べるだけでなく、ドリンクやスイーツなどさまざまなものに加工されています。
意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。
みかんを料理に使うの？と驚かれることもありますが、サラダに使ったり、お肉のソースにしたりと万能なんです。食べやすい甘みとさわやかな酸味のバランス、そして伊予柑ならではの香りが食欲をそそります。
ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
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