ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
生産者限定の生のバジルを使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100％の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。
里芋とズッキーニのピンチョス
里芋とズッキーニ、ベーコンで作るピンチョスのレシピ・作り方です。
一口で３つの味が楽しめるかわいいピンチョス
お芋の美味しさをそのまま味わえます
ワインのお共にいかがでしょう
一口で３つの味が楽しめるかわいいピンチョス
お芋の美味しさをそのまま味わえます
ワインのお共にいかがでしょう
2021.2.08
材料2人分
里芋（皮つき）
250ｇ
ベーコンブロック
30ｇ
ブルーチーズ
30ｇ
ズッキーニ
30ｇ
トマトオイル漬け
3～4個分
ジェノベーゼドレッシング
適量
作り方
1.
材料
2.
里芋は皮ごと茹で、皮をむきスライスします。
※ゆですぎないように
※ゆですぎないように
3.
ベーコン、ズッキーニはフライパンで焼きます。
4.
お好みの材料を刺して完成です。
＜里芋・ベーコン・ズッキーニ＞
＜里芋・チーズ・ドライトマト＞
＜里芋・ベーコン・ズッキーニ＞
＜里芋・チーズ・ドライトマト＞
5.
お皿に並べて、ジェノベーゼドレッシングをサラッとまわしかけます。
ポイント
里芋はゆですぎないようにご注意ください
今回はブルーチーズやベーコンを使いましたが、
オイルサーデンやオリーブとも組み合わせたいですね。
ご自宅にあるものでお試し下さい。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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