ほだか村 青じそドレッシング
食の３重丸セレクション受賞。国産有機栽培の生青じそがたっぷりのノンオイルドレッシング。こだわりの醤油・昆布酢・紀州産梅酢とブレンドしました。生野菜、温野菜、冷奴、焼き魚など幅広い料理に。
簡単サラダごはん「夏野菜のねこまんま」
夏野菜を使ったサラダごはんのレシピ・作り方です。
トマト、なす、オクラ、パプリカ、ミョウガ、青じそのさっぱりサラダをご飯にのせて・・
「夏野菜のねこまんま」です。
トマト、なす、オクラ、パプリカ、ミョウガ、青じそのさっぱりサラダをご飯にのせて・・
「夏野菜のねこまんま」です。
2021.1.21
材料1人分
プチトマト
８〜１０個
パプリカ（黄）
１／２個
オクラ
５～６本
なす
中サイズ１個
ミョウガ
１個
大葉
５枚
ご飯
茶碗１杯分
だし醤油
大さじ１
青じそドレッシング
大さじ１
作り方
1.
材料です
2.
パプリカは焼いて皮をむき、オクラは塩ゆでします。
3.
ナスは食べやすい大きさに切り、塩もみしてしばらく置いて水気をしぼります。
4.
ミョウガ、大葉は千切りにします。
5.
パプリカ・ナス・オクラ・トマトの大きさをそろえて切り、だし醤油と青じそドレッシングであえます。
6.
温かいごはんの上にかけて完成です
7.
ポイント
野菜を切ってだし醤油と青じそドレッシングであえるだけだから
夜下準備をしていけば、忙しい朝食にも間に合いますよ。
もちろん野菜サラダとしてもお召し上がれいただけます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
ご馳走感アップ アスパラと生ハムのドレッシングマリネ
ほだか村料理びより公式
2021.3.10
0
パイナップルアイス
miki
2021.2.08
2
きのこのレモンオイルパスタ
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.10.07
1
柿のおかか和え
和
2021.10.24
1
ダイエットスープ
的場シオリ
2021.2.09
0
赤かぶのゆず甘酢漬け
フードコーディネーター 宗像里菜
2021.11.02
3
たっぷり玉ねぎで楽しむ アスパラサラダの伊予柑たまねぎソースかけ
ほだか村料理びより公式
2021.3.11
0
パスタでワンプレートランチ
miki
2024.3.30
0
レモン香るチキンサラダ
MARI
2022.8.31
1
こちらのコラムもおすすめです
日本で一番新鮮！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.7
2021.5.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第7弾は、クラフトオリーブオイルを「生食」で楽しんでくださったるいともさんのレポートです。
> 続きを見る
アレンジレシピでもっと楽しく！毎日食べたいサラダレシピ10選
2021.2.10
お食事にたっぷりサラダがあると嬉しいもの。
でも、毎日同じグリーンサラダだと飽きてしまいます。
旬の食材を取り入れたり、味を変えてみたり。
おしゃれな器にいれるのもいいかもしれません。
毎日のおうちごはんがもっと楽しくなるサラダのレシピを集めてみました。
> 続きを見る
【実食レポート】かまぼこに合うオリーブオイルは？
2025.7.31
Xにてほだか村のアカウントと交流のある山上蒲鉾店さまが、「さしみかまぼこにあわせる醤油とオリーブオイルの組み合わせ」について実験してくださいました。
そこで、ほだか村でも蒲鉾にあうオリーブオイルレシピを考えてみることにしました！
> 続きを見る
