ほだか村 青じそドレッシング
食の３重丸セレクション受賞。国産有機栽培の生青じそがたっぷりのノンオイルドレッシング。こだわりの醤油・昆布酢・紀州産梅酢とブレンドしました。生野菜、温野菜、冷奴、焼き魚など幅広い料理に。
簡単サラダごはん「夏野菜のねこまんま」
夏野菜を使ったサラダごはんのレシピ・作り方です。
トマト、なす、オクラ、パプリカ、ミョウガ、青じそのさっぱりサラダをご飯にのせて・・
「夏野菜のねこまんま」です。
トマト、なす、オクラ、パプリカ、ミョウガ、青じそのさっぱりサラダをご飯にのせて・・
「夏野菜のねこまんま」です。
2021.1.21
材料1人分
プチトマト
８〜１０個
パプリカ（黄）
１／２個
オクラ
５～６本
なす
中サイズ１個
ミョウガ
１個
大葉
５枚
ご飯
茶碗１杯分
だし醤油
大さじ１
青じそドレッシング
大さじ１
作り方
1.
材料です
2.
パプリカは焼いて皮をむき、オクラは塩ゆでします。
3.
ナスは食べやすい大きさに切り、塩もみしてしばらく置いて水気をしぼります。
4.
ミョウガ、大葉は千切りにします。
5.
パプリカ・ナス・オクラ・トマトの大きさをそろえて切り、だし醤油と青じそドレッシングであえます。
6.
温かいごはんの上にかけて完成です
7.
ポイント
野菜を切ってだし醤油と青じそドレッシングであえるだけだから
夜下準備をしていけば、忙しい朝食にも間に合いますよ。
もちろん野菜サラダとしてもお召し上がれいただけます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
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手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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