ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
生産者限定の生のバジルを年間通じて使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100％の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。
かぶのジェノベーゼサラダ
かぶのジェノベーゼサラダのレシピ・作り方です。
かぶの甘味と生ハムの塩味、バジルの風味が
うまくマッチした美味しいサラダです。
かぶの甘味と生ハムの塩味、バジルの風味が
うまくマッチした美味しいサラダです。
2021.6.08
材料
かぶ
半分
生ハム
5～6枚
生バジル
７～８枚
ジェノベーゼドレッシング
30～40cc
作り方
1.
材料
2.
かぶ1/2個は皮をむいて、薄いくし形に切ります。
3.
かぶ、バジル、生ハム、もう一枚かぶをのせてピックで止めて、食べる着前にジェノベーゼドレッシングをかけます。
ポイント
ドレッシングは食べる直前にかけてください。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
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愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。
愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。
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