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かぶの大人サラダ ジェノベーゼ仕立て

ピンクペッパーがピリッと効いた、かぶのジェノベーゼサラダのレシピ・作り方です。

かぶの甘味と生ハムの塩味、バジルの風味が
うまくマッチした美味しいサラダです。
お酒にも合いそうです

2021.6.08

材料

かぶ 1個
生ハム 5~6枚
生バジル 7~8枚
ピンクペッパー 8粒
塩コショウ 少々
ジェノベーゼドレッシング 30~40cc

作り方

1.

材料

2.

かぶは皮をむいて、千切りに、生ハムとバジルも刻みます。

3.

ジェノベーゼドレッシングであえて、塩コショウで味をととのえて、軽くつぶしたピンクペッパーを加えます。

ポイント

ドレッシングは食べる直前にかけてください。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38361722_th.jpg

ほだか村 ジェノベーゼドレッシング

生産者限定の生のバジルを使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100%の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

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