プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
生ハムとアボカドのカッペリーニ
生ハムとアボカドを使ったさくっと簡単パスタのレシピ・作り方です。
暑い日のお昼ごはんにぴったりです。
暑い日のお昼ごはんにぴったりです。
2021.2.08
作り方
1.
切った具材と茹でて冷水で冷やしたパスタには、粒マスタード、レモン果汁、塩胡椒を混ぜてさっと和えています。
2.
仕上げに、キレイな黄金色した搾りたてのオリーブオイルをかけて頂きました
こんな味です
オリーブ特有のえぐみがなくってフルーティー。
生ハム・アボカドとはもちろん相性◎
とっても口当たりが良くて、油っこさがないので美味しくてついついかけすぎてしまいます(笑)
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
料理家/フードコーディネーター
新潟出身東京在住。白砂糖・化学調味料不使用、身も心もほっとする料理を心掛けています👩🏻🍳
❁レシピ、メニュー開発
❁フードスタイリング
❁ケータリング、デリバリー
❁イベント出演、執筆など
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