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存在感抜群!ごちそうたまねぎのステーキ

たまねぎのステーキのレシピ・作り方です。

厚めに切ったたまねぎをじっくりと焼いてドレッシングで味付けしました。
トロ甘でほっぺが落ちそうです!

2021.1.21

材料1人分

たまねぎ 400g
黒胡椒 少々
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
醤油オニオンHIME-LIAドレッシング 50g
※30gはソテー用・20gは仕上げ用
アンチョビ 6〜7g
スライスチーズ 4枚
ミニトマト 4個
イタリアンパセリ お好みで

作り方

1.

材料です

2.

たまねぎは4つの輪切りにし、黒胡椒と片栗粉をまぶします

3.

「醤油オニオンHIME-LIAドレッシング」30gとアンチョビを混ぜてソースを作ります。

4.

フライパンで両面をきつね色に焼きます。
厚みがあるので、フタをして蒸し焼きにしてください。

5.

たまねぎに火が通ったら、(3)をザッと流しいれます。たまねぎをひっくり返してソースをからめます。

6.

ドレッシングが絡まったらお皿に盛り付けて、スライスチーズ、ミニトマト、イタリアンパセリを飾ります。 
残りの「ドレッシング」を一回しかけていただきます。

7.

ポイント

たまねぎだけでも充分存在感あるレシピに仕上がります。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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