プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
キノコのシチュー
体があたたまるシチューには風味のいいオリーブオイルがかかせません。
具材を炒めるときにも
食べるまえの仕上げにひとまわし
お料理がぐっと美味しくなります。
具材を炒めるときにも
食べるまえの仕上げにひとまわし
お料理がぐっと美味しくなります。
2024.1.31
材料
牛細切り
200g
たまねぎ
1個
しめじ
３株
マッシュルーム
１パック
水
200cc
野菜ジュース
１缶
ブイヨン
２個
市販のデミグラスソース
一缶
HIME-LIAオリーブオイル（炒め用）
大さじ１
HIME-LIAオリーブオイル（仕上げ用）
お好みで
作り方
1.
玉ねぎは切り口を下にして4放射状に切る。
2.
しめじとマッシュルームは根元を切り。
マッシュルームはくし切りに切る。
マッシュルームはくし切りに切る。
3.
牛細切りをいれてHIME-LIAオリーブオイルで炒める。
4.
炒め終わったら鍋に移し、水と野菜ジュースと赤ワイン、ブイヨン2個、デミグラスソースを入れて２時間煮込む。仕上げにHIME-LIAオリーブオイルをたらっと回しかけて完成
こんな味です
今回はシメジとブラウンマッシュルームをたまねぎと煮込んで、バケットを添えましたが、
パスタと一緒に頂いてもGoodです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
こちらのレシピもおすすめです
無花果とヨーグルト（朝食プレート）
まゆ
2021.2.08
1
蒸し野菜とバーニャカウダ
demiyo
2025.3.31
1
むかごのガーリック炒め
やまだとーこ
2023.2.22
2
大人バレンタインに…♡酒粕生チョコレート
フードコーディネーター 宗像里菜
2023.1.20
3
ココアカップシフォン
料理家・Rumi
2022.12.21
1
エディブルフラワーでカンパチのカルパッチョ
ほだか村料理びより公式
2021.3.02
1
豆腐とアボカドのオリーブオイルサラダ
管理栄養士nami
2021.2.09
1
新玉ねぎでオニオンスライス
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.3.16
2
焼き大根とブロッコリーのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.4.11
0
こちらのコラムもおすすめです
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
【実食レポート】ぬか漬けで作るオリーブオイルレシピ
2025.8.27
Xでお漬物メーカー『秋本食品株式会社』とこ゚縁がつながり、
秋本食品さまの「かんたん発酵ぬかどこ」とHIME-LIAのオリーブオイルを送りあってみました。
簡単にできるぬかづけ＋オリーブオイルのレシピをご紹介します。
> 続きを見る
アクアパッツァのレシピ付き HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.1
2021.1.22
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第１弾は、クラフトオリーブオイルでアクアパッツァに挑戦してくださったricchanさんのレポートです。
> 続きを見る
