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お弁当のおかず ブロッコリー オリーブオイル

柿のおかか和え

柿とオリーブオイルって相性抜群。
おかか和えをご紹介します。

2021.10.24

材料2人分

1個
クリームチーズ 30g
おかか ふたつかみ
HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイル ひとまわし
塩胡椒 適宜

作り方

1.

柿は食べやすい大きさにカットする

2.

他の材料と混ぜて塩胡椒で味を整える

ポイント

混ぜるだけでとっても簡単!
柿をくりぬいて器にしても可愛いです。

こんな味です

柿の甘み、クリームチーズ、おかかをゆずフレーバーオイルが良いまとめ役になって簡単にとっても美味しい一品の完成!

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

このレシピを投稿したのは

旬の食材や季節の行事を楽しみながら
JK娘のお弁当やおうちごはんを作っています☺︎
お料理することも食べることも大好きです。

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そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。

愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。

愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。

愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。

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