ほだか村 いよかんドレッシング
冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。
イタリアンパセリをアクセントに！自家製サラダチキンのサラダ
おうちで簡単に作れる自家製サラダチキンを使って、イタリアンパセリを効かせたサラダにしました。
ドレッシングを変えていろんな味を楽しめます。
さっぱりシンプルサラダのレシピ・作り方！
ドレッシングを変えていろんな味を楽しめます。
さっぱりシンプルサラダのレシピ・作り方！
2021.3.11
材料4人分
鶏むね肉
１枚
レタス
５０ｇ〜８０ｇ
たまねぎ
１／２個
トマト
１／２〜１個
イタリアンパセリ
1束
ドレッシング
お好みで
作り方
1.
鶏むね肉はフォークでプツプツと刺してから塩、コショウして、お皿の載せてラップをかけレンジでチンしてさまします。
（＊１枚で３分程。加熱しすぎないように注意！）
（＊１枚で３分程。加熱しすぎないように注意！）
2.
レタスは適当にちぎって、たまねぎは薄くスライスします。
3.
イタリアンパセリは半分を２〜３ｃｍに切り、(3)の野菜と混ぜておきます。
4.
残りのイタリアンパセリは飾り用に葉の先を３〜４枚残して、粗めのみじん切りにします。
5.
トマトはくし形に切ります。
6.
（１）の鶏肉がさめたら、そぎ切りにします。
7.
お皿に（２）のレタスミックスをひろげて、その上にトマトと鶏肉を盛り付けてイタリアンパセリを散らして葉先を飾ります。
ポイント
メインディッシュで頂くなら、鶏むね肉を２枚お使いください。
おすすめドレッシング
・いよかんドレッシング
・ジェノベーゼドレッシング
・オニオンドレッシング
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
Warning: Attempt to read property "term_id" on false in /home/xs498304/hodakamura.net/public_html/media/wp-content/themes/hodakamedia/single-recipes.php on line 258
ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
生産者限定の生のバジルを使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100％の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
塩もみズッキーニとトマトのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.10.24
1
サーモンケーキのバジル風味
ほだか村料理びより公式
2021.6.08
0
かぼちゃのシーザーサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.11.12
1
シャドークィーンのポタージュ
和
2021.2.09
1
オリーブオイル×おしるこ
フードコーディネーター 宗像里菜
2023.1.07
3
大根で大葉と生ハムをはさんだゆず胡椒風味のミルフィーユサラダ
サラリーマンオリーブオイル
2022.1.13
4
ジェノベーゼポテトのブルスケッタ
ほだか村料理びより公式
2021.6.08
0
暑い日におすすめ トマトやっこ
ほだか村料理びより公式
2021.2.08
1
春を楽しむ たけのことタコのカルパッチョ風サラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.02
1
こちらのコラムもおすすめです
10分以内！レンジでできちゃう簡単レシピ４品
2021.2.12
時短料理の力強い相棒、電子レンジ。
忙しいときに便利なだけでなく、食材から栄養が流れにくいというメリットもありますね。
パパッとヘルシーにお料理できてしまうレシピを集めてみました！
> 続きを見る
【実食レポート】かまぼこに合うオリーブオイルは？
2025.7.31
Xにてほだか村のアカウントと交流のある山上蒲鉾店さまが、「さしみかまぼこにあわせる醤油とオリーブオイルの組み合わせ」について実験してくださいました。
そこで、ほだか村でも蒲鉾にあうオリーブオイルレシピを考えてみることにしました！
> 続きを見る
【実食レポート】ぬか漬けで作るオリーブオイルレシピ
2025.8.27
Xでお漬物メーカー『秋本食品株式会社』とこ゚縁がつながり、
秋本食品さまの「かんたん発酵ぬかどこ」とHIME-LIAのオリーブオイルを送りあってみました。
簡単にできるぬかづけ＋オリーブオイルのレシピをご紹介します。
> 続きを見る
