プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
かぼちゃのチーズ焼き
かぼちゃのチーズ焼きのレシピ・作り方です
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2021.11.20
作り方
1.
かぼちゃはレンジで少し柔らかくしてスライスします。
2.
(１)をフライパンで焼いて、軽く塩コショウしてチーズと交互に並べてオーブンでサッと焼きます。
3.
焼けたら、オリーブオイルを回しかけます。
ポイント
とけるスライスチーズだと溶けてなくなってしまうので、とけないタイプのプロセスチーズを使ってください。
少し柔らかくてあたたかいチーズはホクホクのかぼちゃとマッチします。
オリーブオイルでコクをプラスするのがポイントです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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