ほだか村 シーザー風ドレッシング
特注の昆布酢と国産原料の純米酢と国産米100％の米サラダ油を使用。 こだわりの原料選定でチーズくさいくらい濃厚な風味仕上がりました。 ゆで野菜や、チーズ風味の和え物など幅広くお使いいただけます。
10分でできる！人参とツナのディップ
ゆっくりと過ごす朝にぴったりメニューのレシピ・作り方です。
簡単なので１０分ほどで出来上がります。
伊予柑の風味と人参のマリアージュで爽やかな朝をお過ごしください。
簡単なので１０分ほどで出来上がります。
伊予柑の風味と人参のマリアージュで爽やかな朝をお過ごしください。
2021.2.13
材料2人分
人参
１本(約１５０ｇ)
ツナ缶
１缶
ドレッシング（おすすめ：シーザー・伊予柑・伊予柑大使）
３０ｃｃ
マスタード
小さじ１
作り方
1.
人参はすりおろして、レンジで２分間加熱します。
2.
冷めないうちツナとドレッシング、マスタードを加えて混ぜ合わせます。
3.
刻みパセリがあれば、彩りにパラパラとふりかけます。
4.
パンに乗せて完成です
こんな味です
人参を加熱することで甘みがグンと出てきて、とてもやさしい味です。
ケイパーやアンチョビで少し大人向きにアレンジしてもいいですね。
シーザー風ドレッシングを使うと王道のチーズ風味に。
伊予柑ドレッシングや伊予柑大使を使うと爽やかな風味がたまりません。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 伊予柑ドレッシング
愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を皮ごと使った、香りさわやかなフレンチタイプのドレッシング。 愛媛県内のホテルなどのお土産品として大人気。 シーフードマリネや白身魚のお刺身とあわせてカルパッチョに最適。
ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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そんな時に用意しておきたいのが、センスのいいお土産です。
最近では「帰省暮」として地域のお土産だけを贈ることもありますね。
そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。
愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。
愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。
愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。
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