ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
りんごの白和え いよかん風味
りんごを使った白和えのレシピ・作り方です。
りんごとカッテージチーズを木綿豆腐で和えた洋風白あえ。
伊予柑大使にはオリーブオイルも配合されているので
さっぱりとした伊予柑風味に奥行きのある味わいが楽しめます
りんごとカッテージチーズを木綿豆腐で和えた洋風白あえ。
伊予柑大使にはオリーブオイルも配合されているので
さっぱりとした伊予柑風味に奥行きのある味わいが楽しめます
2021.1.21
材料1人分
りんご
１／２個
木綿豆腐
１５０ｇ
カッテージチーズ
３０ｇ
サラダからし菜
２～３枚
伊予柑大使
５０～６０ｇ
作り方
1.
材料です
2.
りんごは５ｍｍのイチョウに切り、塩水にくぐらせます。
3.
豆腐はキッチンペーパーをしいたお皿にいれて、レンジで加熱し、水切りして冷まします。
4.
豆腐、カッテージチーズ、伊予柑大使をあわせて「あえ衣」にします。
5.
４の「あえ衣」に水分をふき取ったりんごを加えてさらにあえます。
6.
アクセントにサラダからし菜を散らし完成です
こんな味です
さっぱりしたりんごにまったりとした豆腐があわさって、さっぱりとしたお味です。
「伊予柑大使」がつなぎ役をしてくれています。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
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