野菜たっぷりサンドイッチ

レモンフレーバーオリーブオイルを使用した人参ラペにチキンとたっぷりの野菜を合わせてサンドイッチにします。

PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です

2023.3.27

材料

＜人参ラペの材料＞

人参１本

HIME-LIAレモンフレーバーオリーブオイル大さじ３

はちみつ小さじ１

クミンパウダー少々

マスタードお好みで

＜その他の材料＞

鶏モモ肉１枚

塩胡椒適量

トマトお好みで

レタスお好みで

アボカドお好みで

サンドイッチ用のパン２枚

作り方

人参ラペ：
人参を千切りにして材料を合わせたオイル液に浸すだけ

チキン
塩胡椒してレモンフレーバーオイルで焼く

トマトとアボカドはスライスする

全ての材料をパンにぎゅっと挟んで、ラップで巻く

ポイント

レモンフレーバーオイルを使うため、レモン汁は入れずに作ります。
クリームチーズやレーズン、ナッツを入れるのもオススメです。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154355488_o1.jpg

レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！

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このレシピを投稿したのは

MARI

料理好きな主婦

お料理が好きな主婦です。
なるべくお野菜を沢山とれるメニューを毎日心がけています。お菓子やパン作りも好きで、休みの日は子供と一緒に作っています。

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