ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
生産者限定の生のバジルを使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100％の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。
ズッキーニのカナッペ
軽くソテーしたズッキーニにお好みのトッピングを乗せるとカナッペのような華やかな一皿になります。
バジルとチーズたっぷりのほだか村ジェノベーゼドレッシングがよくあいます。
バジルとチーズたっぷりのほだか村ジェノベーゼドレッシングがよくあいます。
2023.10.30
材料2人分
ズッキーニ
半分
パプリカ
少量
ベーコン
少量
イタリアンパセリ
少量
ほだか村ジェノベーゼドレッシング
お好みで
HIME-LIA自家搾りオリーブオイル
作り方
1.
フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたズッキーニを軽くソテーします
2.
１に焼き目がつく程度でお皿へ移し、パプリカなどお好みのトッピングをのせます
3.
ジェノベーゼドレッシングを回しかけて完成
ポイント
ズッキーニは生でも食べられる野菜です。
食感を残すため、ソテーで火を通しすぎないのがコツです。軽く焼き目がついたらすぐお皿に移しましょう。
ジェノベーゼドレッシングにブランドされたクリームチーズとバジルの味がズッキーニによく絡むので、かけるだけでおいしい味付けが完成です。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
ドレッシングで簡単紫大根の洋風お漬物
ほだか村料理びより公式
2021.11.18
1
オリーブオイルで作る、材料２つの生チョコレート
フードコーディネーター 宗像里菜
2023.1.12
3
意外だけど実は美味しい！納豆onトースト
ほだか村料理びより公式
2021.4.05
0
いかとトマトのホットサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.9.24
1
歓声があがる！伊予柑大使でポテトケーキ
ほだか村料理びより公式
2021.2.03
1
ポテトサラダ シーザー風ドレッシングでアレンジ
miki
2022.9.05
1
春キャベツたっぷり♡いい予感パスタ♡
料理家・Rumi
2021.4.28
4
オリーブオイルたこ焼き
まゆ
2021.2.08
0
トマトと肉味噌の冷やしうどん
demiyo
2023.7.28
2
こちらのコラムもおすすめです
今まで味わったことのない高級感・高揚感！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.9
2021.6.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第9弾は、オリーブオイルそのものを味わってくださったchamさんのレポートです。
> 続きを見る
まろやかなオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.8
2021.6.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第8弾は、ピザ職人ご夫婦ぐー子さんのレポートです。
> 続きを見る
【インタビュー】宗像里菜さん（フードコーディネーター）の「食べると作る、気遣いに溢れたレシピ」
2021.8.30
ほだか村アンバサダーとしてもご活躍のフードコーディネーター宗像里菜さん
里菜さん考案のレシピは、簡単なのにしっかりオシャレ。
調理例の盛り付けも洗練されていて、丸ごと真似したくなります。
毎日食卓に並べたくなる"生活に寄り添った"レシピの数々は、里菜さんならではのセンスです。
これらのお料理はどのように生まれるのでしょうか？
今回は里菜さんに、フードコーディネーターというお仕事のこと、食へのこだわりなどたっぷりお伺いしました！
> 続きを見る
