ボンゴレパスタ

Name: ボンゴレパスタ
Yield: 2
Cuisine: 日本
Ingredients: あさり200g; イタリアンパセリ1パック; ニンニク1かけ; 唐辛子3本; HIME-LIAオリーブオイル大さじ3〜; パスタ200g; 白ワイン50ml

簡単で美味しいボンゴレパスタのレシピ・作り方です
オリーブオイルのえぐみや臭みが全くなくオリーブオイルとアサリの旨味を味わえる一皿。
上品なオリーブオイルがピッタリです❗

2022.6.29

材料2人分

あさり 200g

イタリアンパセリ 1パック

ニンニク 1かけ

唐辛子 3本

HIME-LIAオリーブオイル大さじ3〜

パスタ 200g

白ワイン 50ml

作り方

フライパンにオリーブオイルを大さじ2程度落とし、ニンニクと唐辛子を炒める。

あさりを入れ白ワインを投入して蓋をして、貝が開くまで蒸す。

フライパンにパスタを入れ、イタリアンパセリを入れて軽く馴染ませる。

食べる直前にオリーブオイルを大さじ1程度回しかけて完成。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる日本初のクラフトオリーブオイルです。

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自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

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このレシピを投稿したのは

MARI

料理好きな主婦

お料理が好きな主婦です。
なるべくお野菜を沢山とれるメニューを毎日心がけています。お菓子やパン作りも好きで、休みの日は子供と一緒に作っています。

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