プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
オリーブオイルで作るグレフルサラダ
グレープフルーツをスパイスとピリ辛野菜で和えると、大人っぽいフルーツサラダになります。
HIME-LIAオリーブオイルが食材の味をまとめてくれますよ。
上品な酸味でおもてなしの席にもちょうどいいです。
HIME-LIAオリーブオイルが食材の味をまとめてくれますよ。
上品な酸味でおもてなしの席にもちょうどいいです。
2023.7.05
材料2人分
グレープフルーツ
2個
貝割れ大根
少々
HIME-LIAオリーブオイル
大さじ１
ブラックペッパー
お好みで
作り方
1.
グレープフルーツを輪切りにし、皮とタネを取り除きますます
2.
平皿に並べてカイワレ大根をトッピングします
3.
仕上げにクラフトオリーブオイルを回しかけて完成です。お好みでブラックペッパーをかけてください
ポイント
グレープフルーツとピンクグレープフルーツを使うと彩鮮やかな一皿になります。
輪切りにしたら六角形を意識してカットするとおしゃれに仕上がります👆
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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