たっぷり玉ねぎで楽しむアスパラサラダの伊予柑たまねぎソースかけ

Name: たっぷり玉ねぎで楽しむ アスパラサラダの伊予柑たまねぎソースかけ
Cuisine: 日本
Ingredients: アスパラガス８本; たまねぎ（皮をむいて）30ｇ; マヨネーズ5ｇ; 伊予柑大使30ｇ

たっぷり玉ねぎと伊予柑大使ドレッシングで作ったソースをアスパラにかけて・・・
簡単だけどグッと食卓が引き立つサラダのレシピ・作り方です。

2021.3.11

材料

アスパラガス８本

たまねぎ（皮をむいて） 30ｇ

マヨネーズ 5ｇ

伊予柑大使 30ｇ

作り方

材料です。

アスパラは塩（分量外）ゆでします。この時にオリーブ油を少し加えてゆでると綺麗に仕上がります。

たまねぎはみじん切りにして水にさらし、「伊予柑大使」、マヨネーズとあわせてソースを作ります。

アスパラを大き目にカットして盛りつけ、（3）のソースをたっぷりかければ出来上がり。

ポイント

玉ねぎをどっさり入れるのがポイントです！

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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ほだか村伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)

大好評の人気ドレッシング。愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。

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