ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
たっぷり玉ねぎで楽しむ アスパラサラダの伊予柑たまねぎソースかけ
たっぷり玉ねぎと伊予柑大使ドレッシングで作ったソースをアスパラにかけて・・・
簡単だけどグッと食卓が引き立つサラダのレシピ・作り方です。
簡単だけどグッと食卓が引き立つサラダのレシピ・作り方です。
2021.3.11
材料
アスパラガス
８本
たまねぎ（皮をむいて）
30ｇ
マヨネーズ
5ｇ
伊予柑大使
30ｇ
作り方
1.
材料です。
2.
アスパラは塩（分量外）ゆでします。この時にオリーブ油を少し加えてゆでると綺麗に仕上がります。
3.
たまねぎはみじん切りにして水にさらし、「伊予柑大使」、マヨネーズとあわせてソースを作ります。
4.
アスパラを大き目にカットして盛りつけ、（3）のソースをたっぷりかければ出来上がり。
ポイント
玉ねぎをどっさり入れるのがポイントです！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
冷凍クレープ生地で作るクレープサンド
ほだか村料理びより公式
2021.4.28
3
夏野菜ガスパチョそうめん
的場シオリ
2021.2.07
1
アボカドフライのフレンチまぐろソース
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
2
きのこのソテー
ほだか村料理びより公式
2023.9.11
1
オクラとトマトのネバネバ冷奴
やまだとーこ
2023.7.31
3
ダイエットスープ
的場シオリ
2021.2.09
0
オリーブオイルで作る手作りマヨネーズ
ほだか村料理びより公式
2021.7.23
1
晴れの日そうめん
ほだか村料理びより公式
2023.7.05
1
オリーブオイルで作る！食べる玉ねぎドレッシング
ほだか村料理びより公式
2023.7.05
1
こちらのコラムもおすすめです
ご飯に合う！濃厚チーズとバジル香るジェノベーゼレシピ10選
2021.6.11
忙しくても、お料理が苦手でも、初心者さんでも、かけたり混ぜたりするだけでアレンジの幅が広がるのが、ドレッシングの嬉しいところ。
なかでもバジルとチーズがたっぷり入ったジェノベーゼドレッシングは、パスタにはもちろん、野菜サラダやムニエルなどの家庭料理にサッとかけるだけで、いつものご飯がちょっとおしゃれになる魅力的なドレッシングです。
冷蔵庫にある食材とくみあわせれば、和食でも洋食でも、「おうちごはん」のレパートリーがぐっと増えます。
バジル風味は大好きだけど、どんなお料理に使えるの？
市販のバジルソースは塩味が強くて苦手・・・という方へ試していただきたい魅力的なレシピを集めてみました。
> 続きを見る
日本で一番新鮮！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.7
2021.5.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第7弾は、クラフトオリーブオイルを「生食」で楽しんでくださったるいともさんのレポートです。
> 続きを見る
ひな祭りの人気レシピ12選！子どもが喜ぶ、子どもと楽しむ「いよかん風味のお料理」
2021.2.14
春の暖かさが日に日に感じられる3月。
ひな祭りは女の子の大事なイベント。
ちょっとおしゃれな食卓を楽しみませんか？
ちょうどこのころは、伊予柑が美味しい季節でもあります。
子どもたちが喜ぶのはもちろん、子どもと一緒に作ることができる「いよかん風味」のレシピを集めてみました。
> 続きを見る
