イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実と「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾った鮮度抜群のオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。
涼風水玉そうめん
暑い日に嬉しい冷たいぶっかけ素麺です。
仕上げにオイルをかけると可愛い水玉模様に♡
風味豊かなさっぱりメニュー！！
仕上げにオイルをかけると可愛い水玉模様に♡
風味豊かなさっぱりメニュー！！
2021.5.24
材料2人分
素麺
150g
鶏ささみ肉
2本（100g）
トマト
1/2個
青ネギ
5g
生姜
5g
白ごま
少々
麺つゆ（ストレート）
200ml
氷
100g
イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
小さじ2
酒
小さじ1
作り方
鶏ささみ肉は、筋をとって耐熱容器に入れ、酒をかけて500ｗのレンジで1分加熱する。
ひっくり返して更に30秒加熱し、粗熱がとれたらほぐす。
1.
素麺はたっぷりのお湯で1分半～2分茹で、冷水でしっかり洗い水気を切って器に盛る。
トマトは半月切り、青ネギは小口切り、生姜は皮を剥いてすりおろす。
2.
素麺の上に鶏ささみ肉、トマト、青ネギ、生姜を乗せ、麺つゆと氷を入れる。
イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイルをかけて、白ごまを散らし完成！
3.
ポイント
器も冷やしておくとより冷たさが持続し、美味しく食べられます。
鶏ささみ肉を鶏胸肉に変えてもOKです。
こんな味です
いつものそうめんも、オイルですこしアレンジすることでグッと新鮮な印象に！
爽やかな香りで、おもてなしにもオススメです◎
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
こちらのレシピもおすすめです
オリーブオイルで作る手作りマヨネーズ
ほだか村料理びより公式
2021.7.23
1
ホタテのカルパッチョサラダ
料理家・Rumi
2023.2.17
3
しらすと大葉のゆず香る麺つゆパスタ！
サラリーマンオリーブオイル
2022.1.13
1
ポンポン乗せて♪厚切り食パンとオリーブオイルのピザトースト
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
1
野菜たっぷりメキシカンセビーチェ
demiyo
2023.3.27
3
丸く盛り付けるだけ 大きなリースサラダ
的場シオリ
2021.2.09
0
薬味香る納豆サラダそば
MARI
2023.8.28
1
水ナスの生ハム巻き
やまだとーこ
2022.5.11
2
きゅうりのスープサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.8.17
1
こちらのコラムもおすすめです
優しいオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.14
2021.11.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第14弾は、お子さまとピザを楽しんでくださったそらさんのレポートです。
> 続きを見る
アレンジおにぎり&アヒージョ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.5
2021.4.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第5弾は、クラフトオリーブオイルでアレンジおにぎりとアヒージョに挑戦してくださったキサラさんのレポートです。
> 続きを見る
あなたのお母さんは料理好き？母の日に贈って喜ばれるギフトを探すチェックリスト
2021.4.16
美味しそうなドレッシング、健康に良さそうなオリーブオイル
パッケージもおしゃれだし、喜んでもらえるかもしれない・・・
でもちょっと待って。
あなたのお母さんはお料理が好きですか？
「よくわからない」「いつも料理してるから好きなのかな」
実際はどうなんでしょう？
> 続きを見る
