ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
お刺身で作るカルパッチョサラダ
伊予柑たっぷりのフレンチドレッシングをかけるだけで、いつものお刺身が外食店の前菜のように華やかになります。
2023.10.30
材料2人分
鯛刺身
1パック
ルッコラ
1パック
コリンキー
少量
ミニトマト
2個
伊予柑大使ドレッシング
お好みで
作り方
1.
ルッコラとお刺身を交互に盛り付ける
2.
カットしたミニトマトを１に挟み込む
3.
細かく切ったコリンキーを散らす（なければラディッシュやにんじんなど、濃い色の野菜を使ってください）
4.
伊予柑大使をたっぷりかける
こんな味です
伊予柑大使は愛媛の真鯛がもっと美味しく食べられるようにと開発されたフレンチタイプのドレッシングです。
オリーブオイルがブレンドされているので口当たりまろやかで、お刺身をするっと食べられます。
伊予柑の甘みと酸味で、鯛の甘味が引き立ちます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
レンジで簡単 オリーブオイルとめんつゆでそら豆のヒスイ煮
ほだか村料理びより公式
2021.4.07
2
手軽にフレンチ！鯖ムニエルのフレンチパセリソース
ほだか村料理びより公式
2020.12.30
0
長いもとズッキーニのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.6.09
1
グリルチキン&ベジ
的場シオリ
2021.2.08
0
伊予柑香る生ハムマリネ
MARI
2023.5.31
2
チーズ風味でお箸がとまらない！新ごぼうのシーザードレッシングサラダ
ほだか村料理びより公式
2020.12.29
0
桃と生ハムのフルーツサンドイッチ
ほだか村料理びより公式
2021.6.08
1
キムチ豆腐
ほだか村料理びより公式
2023.6.09
1
食材をシンプルに楽しむ エビとトマトの冷たいカッペリーニ
ほだか村料理びより公式
2021.3.01
0
こちらのコラムもおすすめです
ひな祭りの人気レシピ12選！子どもが喜ぶ、子どもと楽しむ「いよかん風味のお料理」
2021.2.14
春の暖かさが日に日に感じられる3月。
ひな祭りは女の子の大事なイベント。
ちょっとおしゃれな食卓を楽しみませんか？
ちょうどこのころは、伊予柑が美味しい季節でもあります。
子どもたちが喜ぶのはもちろん、子どもと一緒に作ることができる「いよかん風味」のレシピを集めてみました。
> 続きを見る
ホワイトデーに作りたい スイーツとご馳走レシピ8選
2021.3.09
家族と友人と、おうちで過ごすホワイトデー。
食卓にはやっぱり、おしゃれで手軽に食べられる、おしゃべりが弾むお料理を並べたいですね。
しっかりデザートも用意して。
楽しいひとときを盛り上げるレシピを集めました！
> 続きを見る
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
