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新キャベツの和風コールスロー

柔らかい新キャベツを使った和風コールスローのレシピ・作り方です。

いつものコールスローを醤油味でいかがですか?
ちくわとキャベツと醤油味の組み合わせがやみつきになります。

2021.4.11

材料4人分

新キャベツ 1/2個
大さじ1
ちくわ 3~4本
しめじ 1パック
カイワレ大根 適量
ブラックペッパー お好みで
たまねぎドレッシング 60~70cc

作り方

1.

材料です

2.

キャベツは千切りにして塩をまぶしておきます。

3.

しめじは小房にわけてゆでて、ちくわはタテに切って斜め小口切りにします。

4.

盛り付けてカイワレとブラックペッパーを散らしたら出来上がり。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/0006front.jpg

ほだか村 たまねぎドレッシング

たまねぎをぎっしり詰め込んだ醤油味のドレッシング。国産タマネギをクリーミーにすりつぶし、さらにさわやかな口当たりを実現しました。 葉物野菜はもちろんのこと、ゆでたてアツアツのじゃがいもやブロッコリーにぴったり! 冷しゃぶやハンバーグのソースにもおすすめ。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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