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パスタ 手作りドレッシング オリーブオイル カルパッチョ

冷やしトマトの蜂蜜がけ

ひんやり冷たく冷やしたトマトに蜂蜜とオリーブ油をかけた1品。
トマトをフルーツのような感覚で食べられるので、お子様にも食べやすくなります◎

2021.6.25

材料2人分

トマト 1個
ミント 2葉
蜂蜜 大さじ1
プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン 小さじ2

作り方

1.

トマトを乱切りにして器に盛り、器ごと良く冷やしておく。

2.

蜂蜜とプレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージンオイルをかけて、ミントを添えて完成!

ポイント

トマトは、蜂蜜をかけてから時間がたつと水分がでて食感が悪くなるので、食べる直前にかけましょう。

こんな味です

蜂蜜がトマトの青臭さを消してくれるので、とても食べやすくなります。
オリーブ油の良い香りも生きています!

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

このレシピを投稿したのは

料理家・Rumi

料理家

8歳と4歳の姉妹ママです^^
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。

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