醤油オニオン HIME-LIAドレッシング
たっぷりのたまねぎと、愛媛県産天然醸造醤油を使った醤油オニオン。 手作り・味・技・素材にとことんこだわったソース＆ドレッシングです。
ナスの肉巻き
ナスを豚肉で巻き、香ばしく焼き上げたら、玉ねぎの香ばしい風味が特徴のドレッシングで味付け！
ご飯によく合い、お弁当にもおすすめです。
ご飯によく合い、お弁当にもおすすめです。
2021.10.28
材料2人分
ナス
大1本（100g）
豚肩ロース薄切りしゃぶしゃぶ用
120g
しそ
3枚
サラダ油
大さじ1
HIME-LIA醤油オニオンドレッシング
大さじ2
塩
少々
片栗粉
小さじ2
作り方
1.
ナスを4枚にスライスし、塩を振る。
2.
豚肉で巻き、片栗粉をふる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を巻いたナスを焼く。
4.
両面に香ばしい焼き色がついたら、HIME-LIA醤油オニオンドレッシングを入れて味を絡ませる。
5.
器に盛り、細切りにしたシソをのせる。
ポイント
しゃぶしゃぶ用のお肉を使うと、お肉とナスのバランスが良いです。
こんな味です
ナスがお肉の旨みを吸っておいしいです。
お好みで生姜の絞り汁をかけてもよく合います！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
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