プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
ヒラタケのアヒージョ
ヒラタケのアヒージョのレシピ・作り方です
オリーブオイルにヒラタケの旨味が移るので、パンに浸して食べてしまいましょう
他にもお好みの具材を追加して、楽しく囲んでください。
オリーブオイルにヒラタケの旨味が移るので、パンに浸して食べてしまいましょう
他にもお好みの具材を追加して、楽しく囲んでください。
2021.10.31
材料2人分
ヒラタケ
ひとふさ
ブロッコリー
小房を８つ程度
ミニトマト
４つ
HIME-LIAオリーブオイル
大さじ２〜３杯
作り方
1.
洗ったブロッコリーは小房にわけて、耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて600wで１分ほど加熱します。
2.
ヒラタケは食べやすいサイズに手で裂きます
3.
小鍋にオリーブオイルを温め、材料を入れます。
4.
ヒラタケに火が通ったら完成です。
5.
パンに浸してお召しあがりください
ポイント
耐熱皿に移して温かいうちにお召し上がりください
スキレットで作るとそのまま食卓に並べられて便利です
小さな卓上フォンデュ鍋に移して加熱しながら食べるのもオススメです
こんな味です
小さなお子様でも食べやすいアヒージョです。
大人だけで楽しみたいときは、ニンニクをひとかけ、鷹の爪なども入れてみてください。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
秋野菜のフォカッチャ
料理家・Rumi
2021.2.09
0
オリーブオイルで作るハーブバター
ほだか村料理びより公式
2021.8.07
1
初夏を味わうエビときゅうりのさわやかサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.4.04
1
蒸し茄子の青じそドレッシングマリネ
フードコーディネーター 宗像里菜
2021.9.02
1
あまりもの野菜でミネストローネ
K.Kaoru
2021.2.08
0
タコの和風ピンチョス
和
2022.10.31
1
ワイルドライスのグリーンサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.11.16
1
朝にピッタリゆず入りグリーンスムージー
demiyo
2023.12.31
0
キウイのスムージー
ほだか村料理びより公式
2021.7.23
1
こちらのコラムもおすすめです
新生活応援！しっかり野菜ちゃっかり手抜きレシピ
2021.4.18
春は新生活が始まる季節。
進学・就職・引っ越しなど、生活スタイルが変わって疲れやすい季節でもあります。
ちゃんと自炊しないと・・・と思っていてもなかなか難しいもの。
そこで今回は、しっかり野菜が採れる簡単レシピをご紹介します！
> 続きを見る
やっぱり伊予柑！お料理を爽やかに味変するドレッシング活用レポート
2021.8.17
愛媛といえば伊予柑。
そのままフルーツとして食べるだけでなく、ドリンクやスイーツなどさまざまなものに加工されています。
意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。
みかんを料理に使うの？と驚かれることもありますが、サラダに使ったり、お肉のソースにしたりと万能なんです。食べやすい甘みとさわやかな酸味のバランス、そして伊予柑ならではの香りが食欲をそそります。
ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
> 続きを見る
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
