ほだか村 いよかんドレッシング
冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。
お手軽ゴーヤサラダ
ゴーヤとツナ缶だけでパパッと作れる、お手軽なゴーヤサラダのレシピ・作り方です。
2021.4.25
材料
ゴーヤ（ニガウリ）
小１本 200ｇ
ツナ缶
１缶（１００ｇ〜１５０ｇ
塩
少々
お好みのドレッシング
少々
作り方
1.
ゴーヤは縦半分に切りスプーンで種とわたを取り薄切りにし塩でもみでアク を取り、ゆでてさまします。
2.
（１）がさめたら、オイルをきったツナ缶を入れドレッシングであえます。
ポイント
ゴーヤのゆですぎに注意してください。
おすすめドレッシング
・ごまドレッシング
・青じそドレッシング
・いよかんドレッシング
・オニオンドレッシング
・たまねぎドレッシング
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 たまねぎドレッシング
たまねぎをぎっしり詰め込んだ醤油味のドレッシング。国産タマネギをクリーミーにすりつぶし、さらにさわやかな口当たりを実現しました。 葉物野菜はもちろんのこと、ゆでたてアツアツのじゃがいもやブロッコリーにぴったり！ 冷しゃぶやハンバーグのソースにもおすすめ。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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