ほだか村 いよかんドレッシング
冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。
お手軽ゴーヤサラダ
ゴーヤとツナ缶だけでパパッと作れる、お手軽なゴーヤサラダのレシピ・作り方です。
2021.4.25
材料
ゴーヤ（ニガウリ）
小１本 200ｇ
ツナ缶
１缶（１００ｇ〜１５０ｇ
塩
少々
お好みのドレッシング
少々
作り方
1.
ゴーヤは縦半分に切りスプーンで種とわたを取り薄切りにし塩でもみでアク を取り、ゆでてさまします。
2.
（１）がさめたら、オイルをきったツナ缶を入れドレッシングであえます。
ポイント
ゴーヤのゆですぎに注意してください。
おすすめドレッシング
・ごまドレッシング
・青じそドレッシング
・いよかんドレッシング
・オニオンドレッシング
・たまねぎドレッシング
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 たまねぎドレッシング
たまねぎをぎっしり詰め込んだ醤油味のドレッシング。国産タマネギをクリーミーにすりつぶし、さらにさわやかな口当たりを実現しました。 葉物野菜はもちろんのこと、ゆでたてアツアツのじゃがいもやブロッコリーにぴったり！ 冷しゃぶやハンバーグのソースにもおすすめ。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
栄養たっぷりカラフル焼きうどん
miki
2023.10.26
2
かぼちゃのチーズ焼き
ほだか村料理びより公式
2021.11.20
0
クリスマスディナー
miki
2021.2.09
2
ズッキーニのカナッペ
ほだか村料理びより公式
2023.10.30
1
小松菜とトマトのガーリックオイル炒め
やまだとーこ
2023.3.31
2
オリーブオイルで作る！食べる玉ねぎドレッシング
ほだか村料理びより公式
2023.7.05
1
大根のほっこり煮
ほだか村料理びより公式
2021.10.08
1
茹でアスパラにたっぷりかけたい 豆乳とじゃがいものソース・伊予柑風味
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
みつばとにんじんのあえもの
やまだとーこ
2023.3.31
3
こちらのコラムもおすすめです
新鮮で美味しい！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.12
2021.9.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第12弾は、サラダやオイルパスタを楽しんでくださったかなみさんのレポートです。
> 続きを見る
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
【実食レポート】かまぼこに合うオリーブオイルは？
2025.7.31
Xにてほだか村のアカウントと交流のある山上蒲鉾店さまが、「さしみかまぼこにあわせる醤油とオリーブオイルの組み合わせ」について実験してくださいました。
そこで、ほだか村でも蒲鉾にあうオリーブオイルレシピを考えてみることにしました！
> 続きを見る
