プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
大根のほっこり煮
大根のほっこり煮のレシピ・作り方です
ほくほくとした大根は体が温まります。
仕上げにオリーブオイルをひとまわしすると味に奥行きがでます
ほくほくとした大根は体が温まります。
仕上げにオリーブオイルをひとまわしすると味に奥行きがでます
2021.10.08
作り方
1.
大根は皮を厚めにむき、くし切りにします
2.
だし汁に１を入れ、柔らかくなるまで弱火で煮込みます
3.
火をとめる直前に絹さやを入れ、緑が鮮やかなうちに盛りつけます
仕上げにオリーブオイルをかけて完成です
仕上げにオリーブオイルをかけて完成です
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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