プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
上品なオリーブオイルHIME-LIAでミートソース！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.10
2021.7.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第10弾は、ミートソースを作ってくださったジョルジュ・ホワイエさんのレポートです。
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第10弾は、ミートソースを作ってくださったジョルジュ・ホワイエさんのレポートです。
モニターレポート ジョルジュ・ホワイエさん (20代)より
香り高きデザインで洗練されたオリーブオイル
当選したヒメリアというオリーブオイル、とても上品ですよね。シンプルで上品なパッケージに、香り高きデザインで洗練されたオリーブオイルという印象。
手書きの手紙も同封されており、なんだかほっこりした気持ちになったのを、今でも覚えておりますよ。
お料理に使っていただきました
ヒメリアを使ってどんな料理を作ろうかとワクワク。
まずはミートソースを作ってみようと思い立ちました。
わたくし、洗い物を少なくしたいので鍋一つでミートソースパスタを作ります。
ひき肉、パスタ、みじん切りした玉ねぎに、トマトソース、ケチャップ、ウスターソース、そしてヒメリアを一回し。
7分煮込みました。出来上がったパスタを塩コショウで整え、もう一度ヒメリアを一回し。
最後に、パルメザンチーズと粉パセリをパラパラと振りかけ完成。
ご感想ありがとうございます！
いつもと違うオリーブオイル、ヒメリアを使ったことで、わたくしのミートソースはまた一段と上品さを獲得しました。
オリーブオイルを変えただけで、わたくしの料理はまた一段高いステージへと登りつめたのです。
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里菜さん考案のレシピは、簡単なのにしっかりオシャレ。
調理例の盛り付けも洗練されていて、丸ごと真似したくなります。
毎日食卓に並べたくなる"生活に寄り添った"レシピの数々は、里菜さんならではのセンスです。
これらのお料理はどのように生まれるのでしょうか？
今回は里菜さんに、フードコーディネーターというお仕事のこと、食へのこだわりなどたっぷりお伺いしました！
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