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納豆 ワインに合う オリーブオイル 和食

オリーブオイルでクセなし納豆豆腐

オリーブオイルでクセなし納豆豆腐のレシピ・作り方です

暑くて食欲がない日、良質なタンパク質を補充したい日、
冷奴に納豆を乗せるだけの簡単な一皿はとても重宝します。

つるっとした食感も嬉しいですね。
納豆の臭みや粘つきが食べにくい時には、オリーブオイルをひと回しかけてみてください
さらっと食べやすくなります

2021.10.04

材料2人分

絹豆腐 1丁
納豆 1パック
大葉 2枚
刻み海苔 おこのみで
HIME-LIAオリーブオイル ひと回し

作り方

1.

豆腐を軽く水切りし、半分に切って小鉢に盛ります

2.

納豆に付属のタレとオリーブオイルをティースプーン1杯程度加え、よくまぜます

3.

1に大葉と納豆、刻み海苔をのせて完成です。
オリーブオイルをさらに回しかけるのもおすすmです

こんな味です

オリーブオイルをほんの少し混ぜるだけで納豆が食べやすくなります

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このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

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