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麺つゆ おにぎり オリーブオイル スープ

新玉ねぎでオニオンスライス

みずみずしく甘みのある新玉ねぎは生で食べるのがおすすめ!
オリーブオイルとポン酢のドレッシングでさっぱりと、いくらでも食べられます♪

2022.3.16

材料

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン 大さじ1/2〜1
新玉ねぎ 1個
ポン酢 大さじ1〜2
鰹節 適量
千切り大葉 適量

作り方

1.

新玉ねぎはスライサー又は包丁で薄切りにして皿に盛り付ける。

2.

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージンとポン酢を回しかけ、鰹節と千切り大葉を散らす。

ポイント

新玉ねぎは辛味がほとんどありませんが、気になる場合は薄切りにした玉ねぎを10分ほど水にさらしてください。

こんな味です

玉ねぎに豊富に含まれる抗酸化作用はオリーブオイルとの相性が抜群◎
和食にも洋食にも、食卓のあと一品に大活躍です!

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

フードコーディネーター 宗像里菜

フードコーディネーター/料理教室主催/四季菜ごはん rinanowa店主

【心とお腹が満たされるおうちご飯】の料理教室
〜 rinanowa cooking lesson〜 主催
20〜30代女性向けに、初心者でも作れる
ご飯とお酒が進む簡単褒められメニューをお伝えしています♪

【四季菜ごはん rinanowa】店主
東京都世田谷区桜新町にて一汁三菜ランチのお店を
やっています♪
毎朝丁寧にひくお出汁と、旬の食材を使って
午後の活力になるようなランチをお出ししています!

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そんな時に用意しておきたいのが、センスのいいお土産です。
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そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。

愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。

愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。

愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。

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