ドレッシングで簡単アレンジ！甘辛焼きうどん
焼うどんのレシピ・作り方です。
「焼きうどんにあうドレッシングってないかしら・・」
お客様の何気ない言葉にヒントをいただいて生まれたレシピです。
「焼きうどんにあうドレッシングってないかしら・・」
お客様の何気ない言葉にヒントをいただいて生まれたレシピです。
2021.1.21
材料1人分
ゆでうどん（細麺）
１玉
京ねぎ
１本
たまご
１個
削り節
適量
塩コショウ
少々
七味唐辛子
お好みで
オニオンドレッシングスパイシー
大さじ２
作り方
1.
材料です
2.
京ねぎは斜め薄切りにします。（青い部分も使います）
3.
目玉焼きを作っておきます
4.
京ねぎを炒めます。
5.
水をサッとかけてほぐしたうどんを入れて炒め、塩コショウで軽く味付けします。
6.
うどんが温まったら、オニオンドレッシングスパイシーを流し入れ、炒め合わせます。
7.
手早くからめて盛り付け目玉焼きをのせて削りぶしをたっぷりとふりまけます。
8.
もう一度ドレッシングをサラッとまわしかけ、
お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。
お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。
こんな味です
少し酢が効いた甘辛い焼きうどんです。
真ん中の目玉焼きをくずしながらお召し上がりください。
肉なしでも美味しいレシピです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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