美味しいから嬉しい、毎日が楽しくなるレシピをお届けします

人気キーワード

春キャベツ 手作りドレッシング オリーブオイル 和食

おもてなしにもおすすめ!ほったらかし醤油オニオン焼き豚

お肉を漬け込んでオーブンで焼くだけのお手軽レシピ♪
簡単なのに手が込んでるように見える、おもてなしにぴったりな美味しさです。

2021.11.30

材料4人分

〜漬け込み用〜
醤油オニオン HIME-LIAドレッシング 大さじ3
豚肩ブロック肉 400g前後
粗びき黒こしょう 適量
〜盛り付け用〜
醤油オニオン HIME-LIAドレッシング 適量
粗びき黒こしょう 適量
水菜 適宜

作り方

1.

豚肩ブロック肉は何箇所かフォークで刺し、漬け込み用の 醤油オニオン HIME-LIAドレッシングと粗びき黒こしょうを揉み込みジップロックに入れ寝かせる。(一晩〜)

2.

オーブンを200度に予熱する。
天板にアルミホイルを二重に敷き、豚肩ブロック肉を乗せて、予熱が上がったオーブンで30〜40分焼く。

3.

焼き上がったら取り出して粗熱を取り、食べやすい大きさに切って水菜を盛り付けた皿に盛る。

ポイント

⑴の段階まで終えて、冷凍庫で保存も可能です。
焼くときは常温に戻してから、同じように焼いてください。
お使いのオーブンによって焼く時間が変わるので、様子を見ながら焼いてください。
途中で上下をひっくり返すと全体に焼き目がついて良いです。

こんな味です

味付けは 醤油オニオン HIME-LIAドレッシングのみで十分。
オニオンのおかげでお肉がしっとりと仕上がります。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

このレシピを投稿したのは

フードコーディネーター 宗像里菜

フードコーディネーター/料理教室主催/四季菜ごはん rinanowa店主

【心とお腹が満たされるおうちご飯】の料理教室
〜 rinanowa cooking lesson〜 主催
20〜30代女性向けに、初心者でも作れる
ご飯とお酒が進む簡単褒められメニューをお伝えしています♪

【四季菜ごはん rinanowa】店主
東京都世田谷区桜新町にて一汁三菜ランチのお店を
やっています♪
毎朝丁寧にひくお出汁と、旬の食材を使って
午後の活力になるようなランチをお出ししています!

> このアンバサダーの投稿をもっと見る

こちらのレシピもおすすめです

こちらのコラムもおすすめです

TOPへ