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スイーツだけじゃない!いちごのマリネサラダ

いちごのマリネサラダのレシピ・作り方です。

冷蔵庫にあるありあわせのリーフ野菜
マリネしたいちごと和えれば
さっぱりと見た目も楽しい春のサラダが出来上がりました。

2021.1.21

材料1人分

いちご 6個
お好きなグリーンリーフ お好みの量
粗挽き黒胡椒 適宜
いよかんドレッシング 50g

作り方

1.

材料です

2.

いちごは4つに切り「いよかんドレッシング」をふりかけます

3.

リーフ野菜を食べやすい大きさにちぎって、(2)のボールに入れて混ぜ合わせます。

4.

お皿に盛り付けて、お好みで黒こしょうを挽いてお召し上がりください。

ポイント

今回使ったグリーンリーフは、レタスとサラダからし菜です

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38361736_th.jpg

ほだか村 いよかんドレッシング

冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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