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スイーツだけじゃない!いちごのマリネサラダ

いちごのマリネサラダのレシピ・作り方です。

冷蔵庫にあるありあわせのリーフ野菜
マリネしたいちごと和えれば
さっぱりと見た目も楽しい春のサラダが出来上がりました。

2021.1.21

材料1人分

いちご 6個
お好きなグリーンリーフ お好みの量
粗挽き黒胡椒 適宜
いよかんドレッシング 50g

作り方

1.

材料です

2.

いちごは4つに切り「いよかんドレッシング」をふりかけます

3.

リーフ野菜を食べやすい大きさにちぎって、(2)のボールに入れて混ぜ合わせます。

4.

お皿に盛り付けて、お好みで黒こしょうを挽いてお召し上がりください。

ポイント

今回使ったグリーンリーフは、レタスとサラダからし菜です

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38361736_th.jpg

ほだか村 いよかんドレッシング

冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだビタミンたっぷりのドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

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